Добрый день, мои хорошие!
Вот и лето в разгаре, все цветет и пышет. На рынках представлено изобилие фруктов и овощей. Я уже в этом сезоне пробовала и арбуз, и дыню, и черешню, и груши свежего урожая. Но больше всего я жду появление свежего вкусного мёда. Насколько я знаю сезон "Медовых Ярмарок" начинается в августе. Но в этом году я не пойду на ярмарку, я куплю мёд в Интернет Магазине "Медовая Лавка Кудряшовых".
Пчелы большие труженицы, и благодаря им человек кушает вкусный мед на протяжении долгих веков. Но к сожалению, в данный момент
купить натуральный мёд сложно - все так и норовят обмануть нас ради своей выгоды. Разбавляют мёд, преждевременно собирают его, кормят пчел сахаром и так далее.
Так где же найти вкусный, а главное полезный мёд? Скажу честно, я ела только 2 раза в жизни настоящий мёд и это было в этом году. Первый раз - учитель племянника моего угостил медом - у нее родители живут в Алтае и у них своя пасека. И второй раз - я заказала мёд с Алтая в ИМ. Этот мёд радикально отличаются по вкусу, запаху и послевкусию от того, что продают нам в супермаркетах. Это как, небо и земля 😊
Всего в "Медовой Лавке Кудряшовых" 4 вида мёда и пришел он ко мне в Сибирь Почтой России.
Медовая Лавка Кудряшовых - это семейный бизнес. Мёд собирается в Алтайском крае.
Я заказала все 4 вида мёда - это Гречишный Мед, Таежное Разнотравье, Горное Разнотравье и мой любимый вид мёда - Дягиль Таежный. О нем я и хочу сегодня рассказать. Точнее похвастаться своим полезным, вкусным must have (маст-хэвом) на кухне.
Данный вид мёда пришел ко мне в пластиковой упаковке, которая была запечатана и красиво, по всем санитарным нормам оформлена. В такой упаковке
250 грамм меда.
Цена: 300 рублей.
Данный вид мёда считается элитным, кстати он самый дорогой из всех сортов представленных на продажу в данной Медовой Лавке Кудряшовых.
На упаковке указана вся необходимая информация. Когда открываешь крышку то чувствуется яркий аромат мёда. Согласитесь, что у каждого свое восприятие аромата?! - по этому хочу описать свои ощущения.
......Сладкий, пряный аромат мёда - можно "услышать" нотки луга, то ли леса, травы и цветов, но сильно чувствуется пряность - она не дает долго принюхиваться и бьет стойким ароматом в нос. Настоящий мёд, как раз обладает стойким, ярким характерным запахом.
Консистенция меда однородная жидкая. Также я заметила малюсенькие, еле заметные кристаллики и расстроилась... Я подумала, что это сахар. Но попробовав мёд я поняла, что ошибаюсь...
Мед настолько насыщенный, что съев немного мёда - на кончике чайной ложки, у меня запершило так в горле. А вкус какой, ни с чем не сравнится - сначала он нежный, едва уловимый привкус меда, но потом он раскрывается в сладко-пряном слегка молочном с горчинкой вкусе.
Я читала, что такой мёд ( от которого першит в горле) нужно кушать на ночь. Он прогревает гортань и выйдя в холод, на сквозняк можно заболеть.
Мед по всем моим проверкам натуральный:
1. Тянется с ложки, а не капает.
2. Если на кончиках пальцев размять мед, то он не скатывается а впитывается кожей.
3. Я пью с этим медом чай, он растворяется без проблем - без различных осадков.
Чем же так привлекателен Сорт Дягиль Таежный?
Это редкий, элитный сорт мёда. Он более светлый, чем гречишный мед и он единственный за все время хранения у меня - 2 месяца не кристаллизируется. Когда мед кристаллизируется его полезные свойства не пропадают. Просто приятней свежий мёд кушать. На фото видно, что гречишный мед уже густым стал.
Производитель пишет, что данный сорт мёда содержит в себе русянку и сныть, собрать 100% чистый дягилевый мёд невозможно. Полезные свойства данного мёда обширны:
Природные антисептические и противовоспалительные свойства дягилевого меда позволяют успешно применять его при лечении различных заболеваний кожи и слизистой ротовой полости. Также, этот мёд обладает спазмолитическим эффектом, способствует улучшению перистальтики ЖКТ, благотворно влияет на микрофлору кишечника.
Желчегонные свойства позволяют использовать дягилевый мёд при лечении заболеваний печени и желчевыводящих путей. Насыщенный витамином Р, мёд является отличной профилактикой гипо- и авитаминозов. Помимо этого, в народной медицине дягилевый мёд используется для улучшения памяти и мозговой деятельности, в качестве успокаивающего и укрепляющего нервную систему средства.
Скажу сразу, что этот мёд мне больше всего понравился по вкусовым качествам, поэтому я его просто ем ложкой, либо пью чай с ним. Я не готова данный мед использовать в косметических и кулинарных целях. Я его ценю и не готова смешивать его вкус с булочками, к примеру.
Я заметила, что если скушать 1 чайную ложку днем, то повышается умственная активность. А если вечером, перед сном, то мёд успокаивает - спишь, как убитый 😊
Все 4 вида мёда мне понравились, но Дягилевый мёд мне пришелся по душе больше всего. Также хочу вам рассказать о сорте "Горное Разнотравье" в следующем отзыве, тоже необычный мёд с таким необычным вкусом.
Кстати, а вот баночка с мёдом, специально купила под это лакомство. Как видите в ней 2 отсека и дегустировать можно сразу 2 вида мёда.
Вывод: Я рада, что теперь кушаю натуральный мёд. Дягилевый мёд считается элитным сортом, благодаря ценному содержанию в нем полезных свойств и вкусовых качеств. Теперь я знаю, что мой самый любимый сорт - Дягиль Таежный!
Всем рекомендую попробовать этот сорт, оставляю ссылку на него - Прямая ссылка!
Всем спасибо за внимание, Здоровья вам! Ваша Ольга!
