Мёд-суфле Peroni Бурбонская ваниль — отзыв

Я люблю мед, но только в одном виде - если это прозрачный текучий свеженький медок, который стекает с ложки . Всякий засахаренный, загустевший я не ем, равно как и всякие продукты пчеловодства типа сот, перги.

Но разнообразные аппетитные отзывы здесь, на айрекомменде, заставили меня пересмотреть свои принципы и я взяла на пробу мед-суфле "Бурбонская ваниль" марки Peroni (Перони).

Мед-суфле Бурбонская ваниль Peroni  (Перони)

У Peroni много разннобразных вкусов, в том числе и экзотических, я же выбрала для себе более менее нейтральный - с ванилью. Тем более что ваниль я очень люблю.

Мед-суфле Бурбонская ваниль Peroni  (Перони)

Мед-суфле Бурбонская ваниль

Нежная ваниль в сочетании с медом суфле создают изысканный десерт, который удивляет, восхищает и никого не оставляет равнодушным.

На пробу я взяла малюсенькую баночку 30 мл, потому что точно знаю, что если он мне придется не вкусу, доедать его никто не будет. Я - единственный поедатель меда в нашем доме.

► Где купить:

я купила в ИМ [ссылка]

► Цена:

Стоимость баночки малютки - 99 руб, а большой банки 250 мл - 550 рублей. Дороже, конечно, чем обычный мед, но все же цена незапредельная

► Вешний вид:

Стеклянная банка очень симпатично оформленная. Моя еще выглядит вполне обыденно, а вот полноразмерка уже милее. Но вид у нее чисто заводской и нет ничего общего с бабушкими заготовками.

Мед-суфле Бурбонская ваниль Peroni  (Перони)

Вся информация есть на наклеечке на дне банки - сроки годности, состав, объем

Мед-суфле Бурбонская ваниль Peroni  (Перони)

► Состав:

мед натуральный цветочный, экстракт ванили.

Срок годности - всего 1 год, в то время, как известно, что обычный мед вовсе не имеет сроков годности. Не портится он. При неправильном хранении он может засахариться, может потерять свои полезные свойства, но к еде будет все равно пригоден.

Консистенция меда густая, действительно суфле. По цвету он как сгущенка. Мой фотоаппарат этот оттенок хорошо так зажелтил, в реальности он светлее.

Мед-суфле Бурбонская ваниль Peroni  (Перони)

Аромат очень приятный и нежный, пахнет больше медом , но и ванильные нотки ощущаются.

♥ Вкус

Вкус в меру сладкий, вначале он очень деликатный, а вот послевкусие остается немного приторное. Ваниль делает продукт более деликатным что ли по вкусу, чем просто мед. Консистенция очень нежная, я боялась, что он будет крупинками, но нет - очень приятная кремовая однородная текстура.

Было бы идеально поробовать этот мед с блинчиками или венскими вафлями, но столь маленький объем, конечно, не дожил до экспериментов. Съела его просто ложкой вместе с чаем. Остатки соскребла с стенок и добавила в утреннюю кашу. Вот и весь десерт.

Мед-суфле Бурбонская ваниль Peroni  (Перони)

Мед-суфле Бурбонская ваниль Peroni  (Перони)

Но "Бурбонская ваниль" очень понравился, хочу попробовать и другие вкусы. Особенно интересует Венский кофе

Шоколадно-кофейное медовое мокко

Поистине, удовольствие для гурманов. Любители необычных сочетаний оценят!

Прямая ссылка