Здравствуйте!
В Макдональдсе уже стали традицией сезонные новинки. Этой осенью в рамках альпийского меню нам предлагают попробовать пять новых блюд, это: Монблан Бургер, Монблан Бургер с курицей, Тирольский картофель МакФлэйвор Фрайз, Тирольский картофель МакФлэйвор Фрайз по-деревенски, Капучино Кленовый пекан
Больше всего мне были интересны картофель по-деревенски в новой интерпретации и Монблан Бургер. На днях я попробовала новинки и готова поделиться впечатлениями.
Общая информация:
Наименование: Монблан Бургер
Вес: 262 г
Цена: 225 рублей
Состав:
- Бифштекс из говядины рубленый
- Булочка для гамбургеров из пшеничной муки с кунжутом
- Сырная котлета в панировке
- Соус на основе растительных масел «Сэндвич-соус»
- Салат Айсберг мелкой нарезки
- Бекон жареный (нарезка)
- Лук сушеный обжаренный
- Приправа для гриля
Описание бургера потрясающее, сложно удержаться и не попробовать:
Сочный говяжий бифштекс из натуральной говядины, приготовленный на гриле, вкуснейшая сырная котлета, ароматный бекон, кусочки жареного лука, свежий салат и пикантный соус на карамелизованной булочке
Я даже не рассматривала Монблан бургер с курицей, так как больше всего мне нравится говяжья котлета. Но самым волнующим и загадочным ингредиентом данного блюда является сырная котлета. Я, как большая любительница сыра в любом проявлении, долго гадала и представляла, каким будет вкус этой котлеты. Быть может, пикантный с горчинкой? Или нежный сливочный? А может, сыр будет тянуться, как в пицце?
Получив заказ, я готовилась оценить вкус бургера. Я ожидала, что он будет в коробке, но Монблан Бургер был завернут в бумагу. Поэтому часть соуса измазалась об обертку.
Из-за того, что бургер оборачивается бумагой книзу, после вскрытия он у меня лежал карамелизованный булочкой вниз. Перевернув, я визуально оценила слои. Соуса не очень много. Я бы даже сказала, мало. Им рамазан слой между сырной котлетой и верхней частью булочки. За счёт этого держится айсберг, которого тоже мало. Например, в том же самом Биг маке его такое количество, что примерно половина каждый раз вываливается в коробку.
Говяжья котлета стандартная, как и во всех говяжьих бургерах из меню. Сырная же котлета золотистая, визуально похожа на хашбраун за счёт поджаристой панировки.
После первого же укуса меня постигло разочарование. Мало того, что бургер очень сухой, так ещё и сырная котлета совсем не чувствуется. Совершенно нет выраженного сырного вкуса. А по текстуре сырная котлета слегка резиновая - внутренняя часть довольно плотная, дополнительной жёсткости придаёт грубая панировка. Может, если бы было чуть больше соуса, то и есть было бы приятнее.
В общем, съели мы с мужем по бургеру и оба не поняли, что же это такое было...
Считаю Монблан Бургер неудачной новинкой. Если и пробовать, то только для удовлетворения любопытства.
Оценка 3 и не рекомендую.
