Блендер Polaris PHB 0742 я получила в подарок от поклонника, имеющего странную привычку дарить вместо цветов и парфюмов всякие кухонные девайсы.
Учитывая, что до этого я пользовалась древним, еще советской сборки, агрегатом, который занимал кучу места и адски сложно мылся, первое, чем порадовал меня подарочек – это компактные размеры и простота в уходе. И хотя в количестве программ и мощности Polaris PHB 0742 явно уступал своему предшественнику, в конкурентной борьбе за место на моей кухне выиграл он.
Девайс имеет два скоростных режима: обычный и ТУРБО.
И выполняет три кухонных функции:
- измельчитель
- погружной блендер
- венчик
Коротенечко о каждом из них:
Измельчителем в общем и целом я довольна.
Нормально мельчит твердые овощи типа свеклы и моркови («мягкие» системы помидоров и огурцов рубит практически в пюре, если вовремя не отключить), тоже самое касается фруктов.
Мясной фарш получается грубоватым, а вот куриный и рыбный – вполне.
Отлично готовит различные соусы системы зелень + лимонный сок + оливковое масло и иже с ними.
Без проблем рубит орехи.
Тут же готовлю домашние творожки а-ля «даниссимо» из творога, сметаны/сливок и ягод
Единственное, что не очень нравится: при полной чаше перемалывает / перемешивает только нижние слои, иногда приходится открывать крышку и перемешивать вручную. Но как правило, эта проблема решается включением режима турбо.
Погружной блендер – тоже норм.
Супы-пюре получаются изЮмительные.
Честно сказать, где еще можно использовать данную насадку я пока не придумала. Ну может, просто не было такой необходимости.
Из минусов погружного блендера – немного царапает дно кастрюли.
Венчик, на мой взгляд, вообще практически бесполезная фигня. Во всяком случае, никакой разницы с обычным ручным лично я не увидела никакой.
Белки взбиваются именно до пены, но до крепких пиков мне не удалось.
С блинным тестом тоже вышел конфуз, комки пришлось доразбивать вручную.
Ради омлетов вообще не вижу смысла раскочегаривать кухонную технику, там и вилкой поболать делов на две минуты.
Вобщем, хлипенький такой венчик, не поняла прикола…
Длина шнура, если кому то важно – 120 см
Самый минус всего устройства, на мой взгляд, это то, что для его работы кнопку ВКЛ надо удерживать вручную, и жмется она довольно туго. В режиме измельчителя это не доставляет особых хлопот. Но вот с погружным блендером, который нужно практически прижимать к дну кастрюли, довольно маетно. Особенно в режиме турбо.
Да, и орет агрегат при работе довольно громко. Но у меня в дом нет маленьких детей, поэтому для меня это не минус.
Ну вобщем, нормально мы с Блендером Polaris PHB 0742 живем.
Во всяком случае, позывов вытащить из закромов моего «старичка» советской сборки, за полтора года ни разу не возникало.
Так что ставлю «четверочку» и рекомендую к использованию.
