Добрый день🥰
В последние несколько месяцев я часто покупаю готовые овощные смеси, поэтому у меня появились отзывы по поводу их качества. На мой взгляд, смеси от 4 Сезонов и Вкусвилл превосходят другие смеси, овощи в них всегда свежие и отборные. Самые неудачные смеси, какие я ела, от Мираторг, одна пачка оказалась с затхлыми и рыхлыми овощами, другая с прокисшими.
Я покупаю стандартные смеси с картофелем и морковью, цветной капустой, грибочками, баклажанами)
Сегодня речь пойдет о Мексиканской смеси. Её легко найти на витрине по изображению стручковой фасоли и моркови на упаковке.
ОПИСАНИЕ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ
По-мексикански красочный микс из моркови, перца, стручковой фасоли, горошка и кукурузы.
Не требует предварительной разморозки, супер быстро готовится и дополнит любое блюдо. Добавляйте в супы, салаты и омлеты, к мясу и птице или обжарьте с любимыми специями. Овощи замораживают шоковым методом, так в них сохраняется максимум вкуса и пользы. Состав смеси может незначительно различаться в зависимости от производителя.
СОСТАВ СМЕСИ
Морковь столовая
Перец сладкий
Фасоль зелёная стручковая
Горошек зелёный
Зерно кукурузы
Лук репчатый
Срок годности - 24 месяца
ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
Белки 3,1 г,
Жиры 0,1 г,
Углеводы 8,9 г;
61,2 ккал
Продукт почти не содержит жиров и белков и, как это ни странно, в смеси не так много углеводов. Обычно в смесях, в составе которых кукуруза, количество углеводов на 100 гр. минимум от 20)
Получается, что в средней порции 250-300 граммов примерно 300 калорий, около 30 граммов углеводов, что делает её подходящей для многих систем питания.
В смеси отсутствуют консерванты и вредные добавки, какие часто бывают в подобных смесях. В смеси также нет соли, сахара, приправ, усилителей вкуса и аромата. В связи с этим смесь не только не вредна, но и полезна для здоровья. Её регулярное употребление поможет снизить риск заболеваний, улучшит пищеварение.
ВКУС МЕКСИКАНСКОЙ СМЕСИ
Продукт стоит попробовать любому. Смесь привлекает тем, что она по факту готовая, её нужно только слегка обжарить в течение 5-10 минут.
Смесь долго хранится, примерно год, поэтому лучше всего купить впрок.
Открывается упаковка вилкой или ножом, очень прочная, поэтому и овощи в ней в идеальном состоянии. Я сделала фотки овощей до приготовления.
Кусков льда, комков в упаковке не было, овощи не перемороженные, аромат, как у свежих овощей, правда, почти неощутимый. Чувствуется, что это полуфабрикат, и овощи не были заморожены день или два назад.
Как видно из фотографий, ингредиенты высокого качества, отборные, а не лежалые овощи, каких было не жалко.
Я не размораживала овощи, сразу решила пожарить, потому что в упаковке все овощи небольшие, не было крупных и заледеневших.
По вкусу овощи из этой смеси ничем не отличаются от купленных, нашинкованных и тушеных овощей, они сохранили свойства, сочные, ароматные, волокнистые.
Все овощи без каких-либо вмятин и механических повреждений, без дефектов. По консистенции упругие, не разваренные. По цвету, как будто только что с грядки, на кожице нет пятен.
Кукурузы в смеси очень много, зерна крупные, аппетитные, не переспевшие, ровненькие.
Моркови по объёму тоже много, по вкусу она сладкая, хрустящая, при этом мягкая.
Стручковая фасоль по вкусу травянистая, сладковатая в комбинации со специями вкус вышел интересный.
Добавление в привычный рацион этой смеси помогает мне сэкономить время - не нужно специально компоновать овощи, овощи в смеси уже подготовлены для жарки)
Этой пачки достаточно для гарнира на 2 человек, в качестве самостоятельного блюда тоже можно использовать)
Продукт постный, поэтому на него стоит обратить внимание веганам.
Смесь сытная, насыщенная по вкусу, добавление специй все же я считаю необходимым, без соли смесь пресновата, есть её неприятно, также я по традиции добавила перец чили, пока поджаривала овощи на маслице.
Красный перец и соль сделали вкус ярче и выразительнее, блюдо вышло сбалансированным по составу, объёму компонентов)
В целом можно есть это блюдо в любом объёме, это не то блюдо, каким хочется объедаться, поэтому опасности располнеть от него не возникнет.
Блюдо выгодно покупать, потому что ингредиенты в его составе такие, что, если по отдельности их купить и скомпоновать, выйдет дороже. В зимнее время, когда на прилавках овощи по завышенным ценам, замороженные овощные смеси от Вкусвилл порадуют, смесь позволит себе каждый)
. 
