Это было мое первое приобретение посуды Gipfel. Объем сотейника 2,7 л, что позволяет готовить в нем вторые блюда на семью из 4-5 человек. Очень удобен в уходе, поскольку выполнен из нержавеющей стали с матовой обработкой. Можно чистить металлическими губками, не боясь испортить поверхность. Ручки сотейника не нагреваются. Готовить в сотейнике пищу можно без воды и без масла, надо помнить всего о двух правилах:
- для того чтобы приготовить без воды продукты следует помещать в холодную посуду;
- для того чтобы поджарить без масла продукты закладывают в подогретую сковороду.
Среди главных достоинств отмечу следующие:
- быстрота приготовления;
- минимальный расход энергии;
- возможность быстро сварить без воды овощи, мясо, рыбу, яйца в одной емкости без изменения их цвета;
- приготовление запеканок и пиццы на конфорке плиты, а не в духовом шкафу.
Единственный недостаток - ручка не съемная, поэтому сотейник не войдет в малогабаритный духовой шкаф.
Вообщем теперь сотейник стал для меня незаменимой посудой,при использовании которой получаю только удовольствие!
