Этот отзыв о 3-ей, и последней, выпечке в коллаборации Самоката и марки Verle, которую я пробую.
Так уж сложилось, что я их пробую (и пишу отзыв) от самой вкусной до самой посредственной, к которой и причисляю этот кекс с кофейной карамелью.
Внешний вид
Брусок кекса находится в обычной прозрачной упаковке, без всякой подложки. На ощупь выпечка чуть мягче буханки бородинского хлеба, поэтому прям помять ее не получится, если вы, конечно, не собираетесь водрузить на него 5-литровую канистру воды. Как всегда с обеих сторон имеются стикеры со всей необходимой информацией.
Кекс свежий, хорошо режется, особо не крошится, падают только воздушно-рисовые крошки сверху.
Тесто хорошее, в меру сладкое, мягкое, но в тоже время плотное.
Кекс Самокат x verlé с кофейной карамелью
Начинка в отличии от круассана и улитки со вкусом тирамису от Verle уже не такая нежная и воздушная, она более масляная, тяжелая и сладкая.
Кекс Самокат x verlé с кофейной карамелью
В целом кекс мне показался довольно обычным, хоть и вкусным. Яркой нотки кофе в нем нет, то ли его меньше в начинке, то ли сам бисквит «съедает» половину кофейного вкуса, а может надо было сделать бисквита поменьше, а начинки побольше. 🤷♀️
Купите любой хороший кекс или испеките его сами и получится тоже самое, а вот я искала в нем такой притягательный кофейный вкус, который не получила. Вау-эффекта в кексе с кофейной карамелью, к сожалению, нет.
Согласно с вами, но меня поразила по вкусу их улитка и я ждала чего-то такого же)) превысила изначально свои ожидания 😂 а так да, вкусно, но вряд ли захочу повторить 🤷♀️
