Делюсь ещё одной находкой из мира растительных альтернатив - чебуреки с растительным мясом Vegafood.
Сложно отрицать тот факт, что растительные альтернативы уже плотно вошли в нашу жизнь и не планируют уходить) Так, например, Горячая штучка наряду с привычными уже чебупелями и хостерами выпустила веганские варианты этих же продуктов, компания ЭФКО объявили о закрытии молочного бизнеса и перераспределении ресурсов в пользу производства растительных продуктов. В общем, о дивный новый мир!)
Чебуреки, как и сырники из тофу, на которые я писала обзор ранее, покупала на сайте Vegafood. Цена вопроса 178 рублей за 2 чебурека.
Также можно встретить в Озоне и гипермаркете Глобус.
На коробочке красуется румяный чебурек на отдыхе - милота) В коробочке 2 чебурека, которые заботливо разделили листком бумаги ,что помогает избежать склеивания теста.
Сзади на коробке можно увидеть способы приготовления: на сковороде или во фритюре, и так как фритюра у меня нет, то жарила на сковороде.
Признаться, раньше я никогда не готовила чебуреки и переживала, что что-то может пойти не так - пригорит тесто или вывалится фарш. Но у меня всё получилось! Положила замороженный чебурек на сковороду с уже разогретым маслом, через несколько минут тесто стало подрумяниваться, а чебурек надуваться! (не знаю, почему у меня это вызвало такой восторг, но в этот момент я поняла, что это действительно настоящий чебурек, а не жалкая пародия))
В общем, как я уже писала, процесс готовки не вызвал у меня сложностей - чебурек пожарился равномерно с двух сторон, нигде не порвался, ни расклеился, весь фарш остался внутри) Вот такой красавчик у меня получился!
Вкус: выше всяких похвал - чебуречное тесто вкусное, мягкое, но хрустящее, начинка сочная, текстура фарша неотличима от мясного, плюс в нём много зелени (тут я сразу пошла искать, есть ли у вегафуд хинкали, потому что если они смогли сделать чебуреки с таким фаршем, то и хинкали должны быть топ)
Для хорошего перекуса мне хватило одного чебурека, второй лежит в морозилке и ждет своего часа) Рада, что нашла этих ребят - бренд Vegafood, у них много разных прикольных продуктов, которые я планирую пробовать, пока нахожусь в Москве, ну и, конечно же, буду делиться своим опытом здесь. Спасибо, что прочитали мой отзыв)
