Увидела рекламу маринадов Торчин для шашлыка и первым купила маринад для курицы с томатом и базиликом, так как в основном делаем на даче шашлык из куриных окорочков. Производитель обещает, что мясо будет сочным за счёт зёрен горчицы, входящих в состав маринада. Зёрна действительно в маринаде присутствуют в изобилии, вкусно пахнет базиликом и томатами. Мясо достаточно замариновать на пару часов, лук я клала обязательно. Впечатления - на упаковке написано, что достаточно одной упаковки маринада на 1 кг. мяса. Недостаточно! Маринада там очень мало. Если хотите, чтобы мясо действительно промариновалось и было сочным, то покупайте три упаковки на 1 кг, не меньше! Далее, шашлык получился отменным, мясо действительно было именно сочным и с новым пряным вкусом, в общем продукт не разочаровал.
Далее потянуло на подвиги попробывать другие два маринада - «Маринад для курицы сливовый» и «Маринад для свинины с чесноком и травами» . Так как очень люблю ткемали (соус из сливового пюре), то от сливого маринада ожидала такого же вкусного эффекта, как и от первого с томатами. Увы, уже вскрытие упаковки разочаровало, маринад отдалённо напоминал сливовый вкус, а цвет был белый(???????)!Результат маринования - не то, что ожидала от сливового вкуса, мясо было не плохое, с лёгкой кислинкой, но сливовый вкус абсолютно не выражен. Так что хотите - покупайте, я попробывала и больше этот вид маринада не куплю.
И последний, «Маринад для свинины с чесноком и травами», вывод - тоже больше никогда не куплю! Если хотите испортить свинину, то маринуйте в этом маринаде. Ну, абсолютно этот вкус не подходит к свинине, и в первый раз слышу, чтобы свинину мариновали с чесноком. Поэтому, здесь применять лучше старые рецепты маринадов, те, которые уже проверены ( с луком, перцем, травами, вином, гранатовым соком и т.д.).
Вот собственно и всё, как говорится на вкус и цвет товарищей нет, но первый вид маринада действительно очень подходит к курице и очень вкусно. Остальные два на любителя.
