Выпечка-это вкусно, ее любят многие, несмотря на то, что единственная польза от нее-это удовольствие, ну и ещё, пожалуй, энергия, но ее можно получить абсолютно из любой пищи, в отличие от удовольствия, ведь удовольствие способна доставить не любая еда, а только та, которая нам нравится. Ну а так как сейчас неделя Масленицы, то как же без вкусностей, а именно без блинчиков.
Мука пшеничная ЗАО "Орловская мельница" Ростовская обл.п.Орловский Матушкин Гостинец
В моем детстве мы ели блины всю неделю Масленицы, сейчас я так не делаю, но о блинчиках все же расскажу, а именно о тех, которые любят и готовят в моей семье, потому что они очень нежные и воздушные. Для них используется пшеничная мука высшего сорта, например такая как героиня данного отзыва.
Мука пшеничная ЗАО "Орловская мельница" Ростовская обл.п.Орловский Матушкин Гостинец
Внешний вид
Мука продается в обычном бумажном пакете, оформленном в бело-желтых тонах. На лицевой стороне находится изображение женщины в национальной русской одежде, сидящей перед столом с пирогом, пирожками и хлебом. Также на лицевой стороне указано название товара, сорт муки, вес, дата изготовления. Обратная сторона дублируется.
Мука пшеничная ЗАО "Орловская мельница" Ростовская обл.п.Орловский Матушкин Гостинец
Мука пшеничная ЗАО "Орловская мельница" Ростовская обл.п.Орловский Матушкин Гостинец
Мука пшеничная ЗАО "Орловская мельница" Ростовская обл.п.Орловский Матушкин Гостинец
Мука пшеничная ЗАО "Орловская мельница" Ростовская обл.п.Орловский Матушкин Гостинец
По бокам находится информация об энергетической ценности, изготовителе, способе хранения, описание товара.
Мои впечатления
Мука выглядит хорошо, белоснежная, хорошо просеянная.
Мука пшеничная ЗАО "Орловская мельница" Ростовская обл.п.Орловский Матушкин Гостинец
Я пекла из этой муки разные пироги, маффины, кексы, булочки, блинчики, никаких нареканий, брала далеко не один раз. Она также подойдёт и для выпечки белого хлеба, пирожков, тортиков. Ну а теперь тот самый рецепт блинчиков. У мамы этот рецепт был назван "королевские блинчики", поэтому я просто приведу это же название как оно есть, рецепт не мой, а вычитан моей мамой их какого-то журнала с рецептами, которые она раньше собирала. Итак, вот он.
Королевские блинчики
Мука пшеничная ЗАО "Орловская мельница" Ростовская обл.п.Орловский Матушкин Гостинец
Мука пшеничная высшего сорта 2 стакана
Яйцо 2 штуки
Вода холодная 1 стакана
Вода кипяченная горячая 1 стакан
Кефир 0.5л
Растительное масло 2 ст.л
Сахар 2 ст.л.
Сода 1ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Выливаем кефир в ёмкость, к кефиру выливаем холодную воду, размешиваем, затем, помешивая, понемного добавляем только что закипевшую.
Мука пшеничная ЗАО "Орловская мельница" Ростовская обл.п.Орловский Матушкин Гостинец
Мука пшеничная ЗАО "Орловская мельница" Ростовская обл.п.Орловский Матушкин Гостинец
Мука пшеничная ЗАО "Орловская мельница" Ростовская обл.п.Орловский Матушкин Гостинец
Мука пшеничная ЗАО "Орловская мельница" Ростовская обл.п.Орловский Матушкин Гостинец
Добавляем соль, сахар, просеянную муку, соду, взбиваем все вместе венчиком или миксером и выпекаем блинчики на сковороде.
Мука пшеничная ЗАО "Орловская мельница" Ростовская обл.п.Орловский Матушкин Гостинец
Мука пшеничная ЗАО "Орловская мельница" Ростовская обл.п.Орловский Матушкин Гостинец
Блинчики получаются нежными и воздушными.
Мука пшеничная ЗАО "Орловская мельница" Ростовская обл.п.Орловский Матушкин Гостинец
Мука пшеничная ЗАО "Орловская мельница" Ростовская обл.п.Орловский Матушкин Гостинец
Хороши со сметаной, вареньем, сладкой и несладкой начинкой, шоколадной пастой и бананами, в общем тут кому что нравится. Я люблю их есть со сметаной, а если хочется посытнее, то с начинкой из творога. Если уж совсем заморочился, то можно сделать и начинку из мяса и овощей плюс соус, получается тогда очень сытно, а родственники к меня любят с творогом со сметаной и с вареньем, на фото домашнее абрикосовое)
Всем вкусной Масленницы🥞
Мука пшеничная ЗАО "Орловская мельница" Ростовская обл.п.Орловский Матушкин Гостинец
Достоинства
Белоснежная
Хорошо просеянная
Подходит для разной выпечки
Недостатки
Не обнаружила
Итог
Я рекомендую как данную муку, так и рецепт блинчиков, однако советую ни тем, ни другим сильно не увлекаться)
