Всех приветствую ♥
Для того, чтобы вкусно и красиво готовить, я купила мельницу. Приготовление еды с полезным и красивым гаджетом становиться намного приятнее, и вкуснее, потому что специи наше всё.
О боги, сколько же сейчас продается разных специй...Научится только бы разбираться в них. Я лично пользуюсь: солью, сушеным чесноком, сушеным орегано, сушеными кавказскими травами (смесь), сушеным базиликом, сушеным укропом, куркумой (для плова), черным молотым перцем, паприкой обычной и паприкой копченой, лавровым листом - это самые популярные специи на моей кухне, и каждый из них дополняет блюдо своей изюминкой.
Вы удивитесь, но у меня никогда не было мельницы. Казалось бы, обычная мельница, которая продается в свободном доступе..Но вот так получилось, у меня её никогда не было, но всегда её хотела купить. То забывала, то приоритет был другой.
И вот, я сделала долгожданный заказ на wildberries (ссылка на товар тут).
Выбор пал на мельницу от бренда Zen Home. От них у меня уже есть овощерезка, которая хорошо помогает мне на кухне.
Я покупала за 601 рубль, сейчас мельница со скидкой, и стоит она 516 рублей.
И я подумала, что нужно брать по такой хорошей скидке на подарки, ведь я уже убедилась в своем правильном выборе...И расскажу я о преимуществах, и своем впечатлении в этом отзыве.
Описание:
Универсальная механическая перечница используется практически для всех типов приправ и специй. Перцемолка идеально подходит как для домашнего использования сервировки кухонного стола, так и для отдыха на природе. поездок на пикник или дачу. Кухонная емкость - отличный измельчитель, подходит для хранения и измельчения соли и перца горошка, сухих специй и любых видов приправ. Многоразовая. Перечница имеет мощный надежный механизм измельчителей в отличие от других моделей сольниц или дробилки, молотилки или измельчителей. Модный девайс для кухни, практичный стальной корпус солонки с прозрачными пластиковыми вставками позволяет контролировать остаток специй и сохранять герметичность, предотвращая высыпание пряностей на стол, что делает ее более практичнее по сравнению с обычными банками. У солонки предусмотрен двусторонний дизайн. Простая и быстрая регулировка размера помола, возможность переключения между тремя видами (мелкий, средний, крупный).
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Моя мельница пришла в индивидуальной упаковке (картонной коробочке). И по традиции, на коробке оказалась брендовая наклейка ZEN HOME. Она же служит защитой от вскрытия.
Твой дом- твое вдохновение.
В пункте выдачи wildberries я внимательно ознакомилась с мельницей, чтобы исключить какие-либо повреждения. Мне пришло все в целости и сохранности видимо, благодаря тому, что упаковка была впервые вскрыта именно мною.
Внутри находилась "гордая" и красивая мельница. С виду, дизайн и оформление кажется простым, но в то же время лаконичным, подходящим под дизайн любой кухни, даже самой золотой и самой гламурной.
Габариты мельницы от Zen Home:
Эта мельница 2 в 1. Это её главное преимущество для меня, так занимает мало место на кухне, нежели бы стояло две разные мельницы. В одной была бы крупная соль, в другой был бы перец..А тут 2 в 1! А значит, это хорошая экономия места, и в соответствии минимализм.
Я люблю,когда дом не заставлен, ведь теряется весь шарм, уют. Особенно, когда например квартира, кухня, комната не больших размеров. К тому же, если много мелочей, и все везде заставлено - ощущается будто бы беспорядок, ну это как по мне.
Поэтому мельница имеет два отделения например, в один отсек можно засыпать крупную соль, в другую перец горшком. Или кореандр, гвоздику, да что угодно, чтобы сделать ароматную и душистую специю намного мельче, чем она есть на самом деле не теряя аромат и вкус.
Почему "целые" специи лучше молотых, готовых покупных?
Целые специи не только более ароматные, но и более полезные чем молотые. Все полезные компоненты в них “запечатаны”. Вы получите больший заряд витамин и микроэллементов, если будете использовать составы из целых зерен. К тому же вы можете отследить чистоту специи. В целых, гарантировано нет дополнительных примесей и производственного мусора, который может попадать в составы при помоле в производственных масштабах.
Это также, как с чаем. Насыпной, развесной чай лучше, чем чай в пакетиках.
Основание у мельницы прозрачное, это второй огромный плюс. Ведь прозрачное основание помогает отследить остаток специи внутри, и при необходимости подсыпать еще, ну или подкупить специю в запас. Материал основания мельницы - прочный пластик. Он не разобьется, как например может мельница из стекла.
Вместительность одного отсека - 80 грамм. У меня был купленный перец "Смесь перцев, 4 перца" , объемом 20 гр. Собственно, можно было бы уместить еще 2 или 3 пакетика с перцем.
Для наполнения второго отсека я купила мою любимую розовую гималайскую соль.
Чем полезна розовая гималайская соль?
Благодаря железу соль имеет розовый цвет.
Гималайская соль помогает выводить токсины из организма, сбалансировать уровень PH, уравновешивает нервную систему, расслабляет мышечную систему, улучшает циркуляцию крови.
Микрочастицы Гималайской соли легко усваиваются организмом и питают его на клеточном уровне.
Розовая соль полезна не только для использования в пищу, но она также дает прекрасный терапевтический эффект при принятии ванн.
НО нужно помнить, что соль все же полезна в минимальных количествах, и лучше не пересаливать и не злоупотреблять в употреблении любой соли, даже розовой гималайской.
Яркие оттенки розовой соли и разноцветного перца придают мельнице особый шарм. Крупная соль также на мой взгляд намного лучше уже перемолотой, мелкой, ведь в таком виде минимизируется попадание пыли и мусора.
Чтобы засыпать, обновить специи, необходимо открутить крышку у основания. Откручивается крышка с двух сторон, ведь мельница 2 в 1.
В свою очередь, корпус сам стальной, но имеет прозрачные пластиковые вставки (они также есть на крышках). По весу мельница не тяжелая, сталь не делает её не подъемной.
Крышка открывается достаточно легко, для этого не нужно иметь длинные и цепкие ноготочки. Я сняла свои наращенные ногти, и открываю крышки "подушечками" пальцев без особых усилий.
Внутри находится рычажок регулировки степени помола. Специи можно помолоть крупным, средним или мелким помолом. Получается, предусмотрено три типа помола. Я пользуюсь мелким помолом чаще всего, так как люблю заправлять салаты, супы, чтобы специи взглядом были едва уловимы, а вкус был таким же насыщенным.
Закрываются крышечки герметично, и даже если внутри есть остатки соли или перца, из закрытой крышки ничего не сыпется.
Долговечные керамические жернова.
Внутри крышки прячутся прочные и долговечные жернова, которые прекрасно справляются с перемалыванием специй, даже самых твердых, таких как крупная соль.
Степень помола действительно разная, я попыталась передать по фото, что разница помола действительно заметна. Например, я помолола соль слева сверху соль более мелкая, а снизу на первом фото и на втором фото более крупная:
На следующем фото перемолотый перец с разной степенью помола:
Такая мельница стала хорошим помощником в приготовлении. Но это не всё, она украшает мою кухню, и значительно экономит место, ведь стоит одна мельница с двумя специями, а не две мельницы.
Приготовление салатов стало еще приятнее и быстрее, а самое главное, я теперь не чихаю, когда сыплю молотый перец (раньше молотый перец я приправляла в блюда прямо из пакетиков, и не переставала чихать от этого). А соль не хрустит на зубах, ведь я пользуюсь максимально мелким помолом, а если захочется украсить брутальное мясо в виде стейка, я отрегулирую соль на крупный помол.
Пользоваться мельницей одно удовольствие, и я точно знаю, что можно подарить на новый год моим близким хозяюшкам, которые приметили мою мельницу. Купить им такую же ♥, и порадовать их.
