Пользуюсь этим блендером уже год (у меня их два: именно эту модель использую для измельчения мяса, другая модель для взбивания легких коктейлей, кремов и т.д.). Очень надежный блендер, легко и быстро превращает в фарш нежное куриное филе или молодую телятину. Но для переработки жирных кусков говядины с прожилками или свинины не годится. Одним словом, он не является полноценным заменителем классической мясорубки, но очень хорош, если надо быстро приготовить такое блюдо как куриные наггетсы! Он так же прекрасно измельчает и перемешивает несколько разных по плотности и фактуре продуктов, превращая их в однородную массу. Еще с помощью этого блендера делаю панировочные сухари, которые предпочитаю делать сама из засушенного домашнего хлеба. Отличный помощник на кухне! Не занимает много места, легко моется и удобный в использовании.