Мясорубкой пользуюсь чуть больше года. Купили по рекомендации родственников, у них тоже есть такие же агрегаты. Отличная мясорубка, но шумит так, что хочется надеть беруши. Учитывая скорость прокрутки мяса (кг за 2-3 минуты), можно и потерпеть.
Мясорубка действительно очень мощная и быстрая. Может использоваться для обработки мяса, птицы, овощей и фруктов. Есть насадки для приготовления колбас и "кебе" (что такое кебе понятия не имею, возможно в будущем и приготовлю, к тому же в инструкции есть рецепт приготовления этого блюда). В комплекте три решётки для мелкой, средней и крупной рубки. Сбоку корпуса мясорубки есть отделение для хранения решётки. Формовочные детали и конусы для колбасок и кебе хранятся компактно в выталкивателе. Есть реверс- переключатель обратного хода.
В последнее время мясорубку часто использую для приготовления детских фрикаделек из индейки. Чтобы фрикадельки не получились сухими и жёсткими в фарш добавляю овсянку, которую для начала заливаю молоком на 30 минут (см фото). (На кг фарша примерно 50-70 г овсянки залить молоком полностью). Потом смешиваю овсянку с фаршем и яйцом, формирую фрикадельки или котлетки и замораживаю их в морозилке. С овсянкой фарш становится очень нежным и мягким, ребёнок ест готовые котлетки из такого фарша с удовольствием. Кстати, прекрасно заменила детские фрикадельки semper, которые покупала раньше, а они очень мягкие и детям нравятся, цена их от 80 до 100 рублей за баночку - как-то дороговато, домашние дешевле выходят.
Также иногда с помощью мясорубки делаю смесь из кураги, изюма, чернослива, фиников и лимона, всё это перекручиваю, добавляю толчёные грецкие орехи и мёд. Получается довольно полезная смесь, которую употребляем по чайной ложке утром с зелёным чаем.
Пока моя мясорубка не ломалась, думаю, что прослужит ещё долго. Одну звезду снимаю только за шум.
