Всем привет=) Недавно я познакомилась с очень интересным продуктом - крем-медом отечественной марки Nectaria. Этот мед отличается от обычного своей консистенцией, взбитый при длительном перемешивании и низких температурах, он мягкий, воздушный, очень нежный и не застывает даже в холодильнике.
В ассортименте марки есть взбитый мед с ягодами, орешками и без добавок.Всего я попробовала три вкуса - с ягодами черники, брусники и кедровыми орешками, все безусловно вкусные и необычные, но мое сердце покорил крем-мед с кедровым орехом.
Натуральный медовый продукт Nectaria с кедровыми орешками
Продукт отличается натуральным составом и будет полезен не только взрослым, но и детям. Известно, что мед обладает противовоспалительным, антиоксидантным и антибактериальным действием, а еще он отличный помощник для повышения иммунитета во время сезонных эпидемий.
Информация от производителя:
Нам удалось достичь сочетания невероятного количества полезных свойств меда и приятного нежнейшего вкуса, насыщенного ягодными и ореховыми оттенками.
Весь процесс производства находится в эко-зоне Воронежской области. Мед, ягоды и орехи проходят постоянные проверки на качество и содержание различных веществ.
Густое состояние достигается благодаря собственной технологии медленного длительного размешивания меда при низких температурах без нагрева и без потери полезных свойств.
Привлекает внимание упаковка продукта. Стеклянная баночка массой 250 гр. (бывают еще 100 гр) с откручивающейся металлической крышкой оснащена защитой от вскрытия (наклейка на крышке и банке, которая рвется при откручивании). Дизайн лаконичный и приятный - минимум цветов, нарисованные ягоды и орешки привлекают внимание и "сообщают" нам о натуральности продукции.
Как видно на фото ниже, в составе только натуральный мед (для этого вида используется липовый) и орех кедровый. Продукт богат белками и жирами, в то время как ягодные в основном углеводные. Хранится мед в течение 1 года со дня фасовки, которая указана на этикетке штампиком.
Когда открываешь баночку, кажется что мед застыл, но это не так. Консистенция у него мягкая и нежная, на ложечку набирается легко и не тянется, как привычные нам медовые продукты. Количество кедровых орешков достаточное и они придают меду неповторимый и необычный вкус, мед в меру сладкий и не приторный, совсем не похож на классический.
После вскрытия можно хранить его в холодильнике или просто в шкафу, температура хранения от 0 до +20, но я убирала в холод и взбитый мед совсем не кристаллизовался.
Текстура Nectaria с кедровыми орешками
Один минус - сложно остановится, хочется съесть всю баночку за один раз. Конкретно с кедровыми орехами я ела просто ложкой, а ягодные добавляла в кашу и творог, но он также отлично подходит для этой цели=)
Консистенция Nectaria с кедровыми орешками
Стоимость в ИМ в районе 300-350 рублей за баночку. У нас в СПб продаются в обычных торговых центрах, где часто разрешают его продегустировать. Ассортимент у бренда достаточно большой, теперь мне хочется попробовать с ягодами годжи и облепиховый=)
А вы знакомы со взбитым медом? Может быть пробовали другой марки и очень понравилось? Буду рада комментариям и спасибо, что заглянули!
