Добрый день ??
Сегодняшний мой пост будет посвящен сыру бри Roi du Chateau. Нежный сыр бри с пикантной белой плесенью на корочке, ах... моя слабость)))
Производство - Польша, место покупки - Краков (Biedronka). Масса - 200 г., цена - 5 zł, энергетическая ценность в 100 г. - 365 ккал.
Извините за внешний вид сыра, пока стояли на границе в +33°C сыр немного помялся, но своих вкусовых качеств не потерял.
Сыр запакован в пергамент. Бумаги явно пожалели, можно было бы и получше завернуть. Также имеется картонная коробка, на которой указан состав.
Сыр бри имеет яркий специфический запах, который уходит при запекании (гриле). Сверху - тонкий слой пикантной белой плесени, внутри - мягкий сливочный сыр. Немного плывет при разрезании.
Сыр Roi du Chateau Brie очень нежный, насыщенный, в меру соленый. Можно сочетать его с чем угодно: соленая рыба, орехи, фрукты и т.д. Мой любимый вариант - бри, грецкий орех и виноград.
Спасибо за внимание)) Хорошего дня))
President Camembert z zielonym pieprzem
Camembert z ziołami prowansalskimi
Carrefour Camembert z papryką
President Brie z orzechami
President Brie lekki
