Эмиль Бонтэ авторская пекарня кондитерская , Москва — отзыв

Всем привет!
Сегодня хочу рассказать про недорогую кондитерскую Эмиль Бонтэ.


После покупок в тц захотелось чего-то сладкого, да кофе попить. По дороге попалось кафе кондитерская Эмиль Бонтэ. Такое все уютненькое и красивое.


Первое что я тут попробовала это эклеры. Они всем понравились своей очень вкусной глазурью, да и неплохим заварным кремом внутри. В общем, попал мне наборчик, так сказать, на чай. И неудивительно, т.к. мне очень нравятся эти эклеры)


Хочу детально рассказать о наборе эклеров Ассорти Эмиль Бонтэ. Стоимостью 510₽.

Упаковка очень милая и подарочная. Крафтовый короб с прозрачным окном. Ощущение реально авторской работы. С таким наборщиком не стыдно в гости прийти на чай. Или подарить сладкоежкам как небольшой презент.


В сети кафе на всей продукции авторские наклейки или такие милые открытки с разными животными и пожеланиями. Ну очень уютно и красиво)


Пройдусь по каждому эклеру в наборе ассорти, покажу состав и расскажу о вкусе)


Эклер с белой глазурью очень вкусный но глазурь сдержанная и не приторно сладкая. Внутри заварной крем солоноватый и дополняет общий вкус.


Состав:

сливки 33%, меланж, мука пшеничная, шоколад белый, масло сливочное, сахар, сливки растительные, маргарин, шоколад темный, соль.

Пищевая ценность в 100 г продукта:

белки - 8,0 г; жиры - 40,0 г; углеводы - 41,0 г.

Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта:

555 ккал.

Эклер с розовой глазурью один из моих любимых. Сахарная клубничная помадка очень сладкая. Но эта сладость не химозная, а приятная натуральная. В этом эклере глазурь очень быстро таит и эклер теряет привлекательный вид, но вкусовые качества от этого не меняются)


Состав:

сливки 33%, помадка сахарная клубничная, меланж, мука пшеничная, масло сливочное, маргарин, соль.

Пищевая ценность в 100г продукта:

белки - 7,5 г; жиры - 33,0 г; углеводы - 63,0 г.

Энергетическая ценность (калорийность) в 100г продукта:

570 ккал.

Эклер с шоколадной глазурью на вкус сдержанный и неприторный. В заварной крем тоже добавлен шоколад.



Состав:

сливки 33%, меланж, мука пшеничная, шоколад, масло сливочное, сливки растительные, маргарин, сахар, соль.

Пищевая ценность в 100г продукта:

белки - 8,0 г; жиры - 40,0 г; углеводы - 40,5 г.

Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта:

555 ккал.

Эклер фисташковый один из моих любимых. Сочетание фисташковой пасты в застывшей глазури хорошо освежает заварной крем внутри.


Состав:

крем сливочный «Сливки для взбивания» 33%, яичный меланж, вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло сливочное, шоколад белый, сахар, глазурь кондитерская, маргарин, паста десертная фисташковая, фундук жареный дробленый, крахмал картофельный, ванилин, соль пищевая.

Пищевая ценность в 100г продукта:

белки –8,0г; жиры –39,0 г; углеводы –41,0 г.

Энергетическая ценность (калорийность) в 100г продукта:

545 ккал.

Эклер апельсиновый, пожалуй на втором месте из любимых. Тоже очень вкусная апельсиновая нежная глазурь, которая дополняет заварной чуть соленый крем)


Состав:

крем сливочный «Сливки для взбивания» 33%, яичный меланж, глазурь кондитерская апельсиновая, вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло сливочное, сахар, маргарин, кондитерский полуфабрикат, ванилин, соль пищевая.

Пищевая ценность в 100г продукта:

белки –8,0г; жиры –38,0 г; углеводы –40,0 г

Энергетическая ценность (калорийность) в 100г продукта:

535 ккал.

Эклер карамельный это самый вкусный эклер в моей жизни😂 Для любителей сладкоежек. Карамель ну очень прям вкусная и натуральная. Схожая, если помните, с налитой карамелью в мороженном в маке.


Состав:

меланж, крем сливочный, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло сливочное, сахар, маргарин , ореховая паста, ванилин, соль.

Пищевая ценность в 100 г продукта:

белки - 8,0 г; жиры - 39,5 г; углеводы - 41,5 г.

Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта:

550 ккал.

Состав у каждого эклера натуральный, без химии или пальмы, совершенно ничего лишнего.

Вкус очень достойный. Таких эклеров в обычном магазине не встретишь. Глазурь как живая, не приторная застывшая, а вот прям только сейчас для тебя приготовили и залили эклеры)

Раскусывая каждый эклер глазурь буквально таит во рту, упругое тесто очень нежное имеет мягкий солёный вкус. Оно очень оттеняет, если глазурь очень сладкая. Заварной крем обволакивает и заполняет нежным вкусом каждые рецепторы языка.
Мне очень понравился набор)

Также тут можно купить разные булочки, пирожки, торты по адекватной цене.


Вся продукция вкусная с нормальным составом.

Если сравнивать с другими подобными заведениями в которых цена превышает ценник тут, а вкус не дотягивает.


Минусы:
Не обнаружила. Не чешусь от их продукции, а это самое главное!

Плюсы:
1. Разный вкус для любителей сладкого или скромного вкуса;
2. Красивая нежная упаковка;
3. Хороший состав продуктов;
4. Адекватная цена;

5. Приятная атмосфера.

В общем, рекомендую если встретите по пути данную кондитерскую обязательно загляните. Адекватные цены, приятный нежный вкус каждого продукта. Натуральный состав, приятная уютная обстановка. Можно что-то приобрести для гостинца в подарочной красивой упаковке или просто попить вкусный кофе)

Всем спасибо! Приятного аппетита)

 

Мои другие подобные отзывы можно почитать тут:

Урюк кафе

Торт Единорог

RUSKI, Москва

Шоколадная фабрика