Здравствуйте.
В Балтийском море на острове Рюген (это самый большой остров, принадлежащий Германии) варят чудесное крафтовое пиво. Ассортимент приличен.
Я решила продегустировать всё. Много пива я не люблю, потому очень была рада, что производитель дает возможность купить пиво в таре 0,33 л., как раз то, что надо. В общем, дегустируем Восточный берег ИПА
Что это такое. IPA – это аббревиатура, которая расшифровывается, как Indian Pale Ale, или Индийский Бледный Эль. Фактически же – это классический британский светлый эль, обладающий экстремальной горечью и выразительным ароматом.
Фишка производителя-оборачивать бутылки в бумагу с оригинальным авторским рисунком:
На обороте есть карта вкуса данного продукта:
Это означает, что можно ожидать фруктовый с нотками трав и специй вкус.
Пробка обычная пивная под открывашку:
- Крепость-5,6%
- Состав: пивоваренная вода, ячменный, пшеничный, овсяный, виноградный сахар, хмель, дрожжи.
- Температура употребления: +10°С
✔ От производителя:
Садись в фургон и отправляйся на берег, новое приключение зовет! IPA Восточного побережья дополняет ваше стремление к свободе - ярко-оранжевый, натуральный и в подавляющем большинстве фруктовый. В этом пиве полностью раскрывается сложный фруктовый аромат хмеля Chinook - сочный грейпфрут, насыщенные красные ягоды в обрамлении пряных нот, которые придают структуре напитка едва заметную горечь. Использование ячменного, пшеничного и овсяного солода придает пиву бархатистую мягкую текстуру. Таково ваше лето на побережье. Сочное фруктовое наслаждение!
Сочетание удовольствия Хорошо сочетается с блюдами, приготовленными на гриле, козьим сыром, крабовым салатом , крем-брюле, чизкейком.
Я посмотрела дегустацию этого пива на сайте производителя. Молодые пивовары смаковали вкус ананаса и манго. Я почувствовала другие нотки))
✔ Мои ощущения:
-Аромат: ярковыраженный кориандр.
-Цвет: почти оранжевый, яркий, насыщенный. Пиво нефильтрованное, дозревает в бытылке, потому мутное.
-Вкус-ах!
Ну очень вкусно! Прямо цветы, цветы и легкая горчинка, никакой сладости. Наверно такой вкус чувствуют пчелы, собирая нектар с садовых цветочков. Именно садовых, а не полевых, налицо некая элитарность, а не простота.
Если говорить про манго и ананас, (если б не видео на сайте, я бы их и не заметила), то наверно не в свежем виде, а после гриля, когда сочная свежесть фрукта немного перебивается дымком.
Думаю, такой вкус больше оценят девушки и мужчины-экспериментаторы.
Пивас достаточно хмельной. Подойдет, чтобы расслабиться и получить удовольствие хоть одному, хоть в кампании.
Мне кажется, это идеальный подарок для ценителей пива. Непосредственно на острове (и очень редко на материке), можно приобрести подарочную упаковку с этим пивом или другим по вкусу, есть варианты с фирменными бокалами.
Или же сделать заказ через интернет, все условия есть на сайте.Рекомендую по возможности продегустировать эту вкуснятину.
А это про островную Русалочку, которая для гурмана ))
Классическое светлое пиво из Баварии
