Доска торцевая MTM WOOD MTM-CB1248 — отзыв

Мой молодой человек очень хотел приобрести торцевую разделочную доску. Очень необычное желание, тем более для человека, который не является профессиональным поваром, да и вообще на кухне проводит не очень много времени. Но я решила его порадовать, и заказала такую доску в подарок на 23 февраля.

Торцевые доски отличаются от обычных разделочных тем что волокна дерева располагаются перпендикулярно режущей поверхности, а не параллельно.

Преимуществ у такой доски несколько:

• Торцевые доски более прочные и долговечные.
• При использовании торцевой доски ножи остаются дольше острыми.
• При оспользовании обычной разделочной доски микро частицы древесины при нарезке попадают в пищу, при использовании торцевой доски этого почти не происходит за счет её плотности и долговечности. Так как волокна древесины находятся перпендикулярно поверхности ножа, и лезвие как бы раздвигает волокна, а не режет их.
• Торцевые доски более гигиеничные.
• Торцевые доски выглядят очень красиво и украсят любую кухню.

Я приобрела доску фирмы mtm wood. Это хороший производитель, специализирующийся на изготовлении торцевых досок.

Выбор рисунка разнообразный. Мне понравилась составная доска из дуба, ореха, вишни, падука, клена, амаранта, сапеле.

Доставка была очень быстрой, около 10 дней. Оплачивала платёжной системой PayPal, но можно оплатить и банковской картой. Цена 3500 рублей + доставка почтой РФ 300 рублей.

Доска была упакована в плёнку.

Смотрится она очень красиво, и я даже сказала бы, солидно!

Размеры оптимальные 290мм х 210мм х 30мм.

На обратной стороне расположены ножки, что бы доска не лежала плотно на столе. Это очень удобно тем что когда под доску в процессе её эксплуатации попадает вода, доска не размокает и не впитывает в себя воду.

Производитель рекомендует иногда смазывать доску пищевым минеральным маслом. Это продлит срок службы доски, защитит от бактерий и придаст красивый внешний вид.

Несмотря на все плюсы и красоту всё же есть и один минус. На боковой части доски находится логотип производителя и он привинчен разными шурупчиками. Я согласна что это мелочь, но доска достаточно дорогая и всё должно быть идеально. А эта "мелочь" мне в глаза бросилась сразу. За это я снижаю балл.

Но доску всё же рекомендую особенно тем кто любит готовить, так как торцевые доски используют профессиональные повара по всему миру!

Добавлю также макро фотографии доски. Посмотрите как красиво соединены разнообразные породы древесины воедино!

Так же фото правил ухода за торцевой доской.