Изготовитель: Bierbrouwerij De Koningshoeven B.V., Berkel - Enschot, Нидерланды.
Состав: Вода, ячменный солод, пшеничный солод, сахар, хмель, дрожжи.
Плотность 12%, крепость 5,5%
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Бельгийский Эль (Belgian Ale)
Стиль: Белое Пиво (Witbier)
Цена: +-240р
Пиво куплено где-то в Москве, объем 0,33 литра.
Траппистское пиво:
Траппистское пиво варят монахи-трапписты. Тринадцать траппистских монастырей — шесть в Бельгии, два в Нидерландах и по одному в Австрии, Италии, Англии, Франции и Испании — в настоящее время производят пиво, но этикетка "Аутентичный траппистский продукт" присвоена Международной ассоциацией траппистов (ITA) только одиннадцати пивоварням, которые соответствуют их строгим критериям. По состоянию на 2021 год, Achel больше не признается траппистской пивоварней, потому что в ней нет живых монахов.
Всего 11 пивоварен на весь мир варят траппистское пиво, строго следят за соответствием продукции и традициям пивоварения.
Описание:
Светлый блонд с фирменной стойкой шапкой пены. Аромат слегка кисловатый и освежающий благодаря использованию пшеничного солода в сочетании с цветочным и фруктовым (цитрусовый, персиковый, абрикосовый) ароматом хмеля. Вкус мягкий, солодовый, слегка кисловатый с ощущением покалывания из-за карбонизации. Послевкусие горькое и сухое. Неизменно пригоден для питья, освежает, утоляет жажду.
Дегустация:
Пенная шапка не плохая, мелкозернистая, средней стойкости, белого цвета. Карбонизация ниже среднего.
Цвет лимонный, не прозрачное мутное пивко.
В аромате, в общем-то, вполне привычный бланш - цитрусы, гвоздика, кориандр, пшеничная кислинка.
Во вкусе то же самое - цитрусы уверенные, немного других фруктов, пряности, пшеничка с кислинкой. Сладости нет, сухое пивко. Питкость на высоте, к плотности вопросов не возникает, алкоголь не ощущается.
Послевкусие остаётся лёгкой пшеничной кислинкой, цитрусы с пряностями. Держится цитрусами в основном.
Итог: Хорошее пивко, я бы попил такого пару литров, но не с таким ценником... Стоит ли оно того? Вопрос интересный, для разовой пробы скорее стоит, пить по несколько бутылочек - не знаю, зависит от кошелька уже 😉.
Оценка: 10/10
