Пироговый дворик - сетевое заведение, ставшее частью образа современного Санкт-Петербурга и полюбившееся туристам и местным жителям. В этом году стукнуло 19 лет с момента открытия первого заведения. Услышала лестные отзывы о нём впервые от подруги, которая приезжала в Питер отдыхать на выходные. Она настолько желала купить пирогов в любимом заведении с собой, что чуть не опоздала на поезд, пока ей заботливо упаковывали те самые свежеиспечённые пироги.
После первого визита я осталась довольна, но не в эйфорическом восторге, позже было ещё несколько дежурных визитов, а затем последовала долгая пауза, после которой о заведении я забыла - видела его только в Питере.
И вот спонтанная поездка в Питер в предновогодние дни, центр города, на улицах то ли дождь, то ли мокрый снег - и, о чудо, передо мной возникла украшенная витрина того самого заведения с ёлкой, гирляндами, горячими пирогами. Всё как несколько лет назад, только праздника больше. Конечно, я не удержалась и зашла погреться на кофе.
После холодной улицы тут настоящий рай: уютный интерьер, праздничная атмосфера, много посетителей, но достаточно свободных мест, спокойно и не шумно. В заведении несколько залов, последний стилизован под тему Бременских музыкантов. Столы разной величины - как для больших компаний, так и для одного и двоих.
Формат заведения смешанный: заказ нужно сделать самостоятельно и оплатить у стойки, а выбранные блюда и напитки приносят к столу, для этого выдают номер. Несут не мгновенно: как правило, нужно немного подождать. Зато при подаче всё выглядит очень аппетитно, оттого ещё вкуснее.
Помимо пирогов тут есть в меню полноценные блюда: салаты, супы, горячие рыбные и мясные блюда, паста, напитки
Блюда делятся на сезонные и основные. Среди основных завтраки, обеды, ужины, пироги, торты и фирменная выпечка. Сезонные - праздничные боксы и праздничное меню (в настоящий момент новогоднее).
Варианты фирменной выпечки:
Набор печенья
Набор зефира "Снежинка"
Набор сосисок в слоёном тесте
Набор ватрушек с облепихой и заварым кремом
Набор ватрушек с черникой и аварным кремом
Набор пампушек тыквенных
Набор маффинов с вишней
Набор кишей
Набор лимонных тартов
Штрудель с яблоком
Набор лукошек с индейкой
Набор рогаликов с маком
Булочка ржаная
Булочка пшеничная
Сэндвичи
Круассан с красной рыбой
Круассан Цезарь
Круассан с ветчиной и сыром
Сэндвич с цыплёнком
Сэндвич с красной рыбой
Среди пирожных можно увидеть эклеры с различными начинками, капкейки, творожные кольца, морковные пирожные и графские развалины. Все варианты реализуются по одному и в наборах. Торты тоже имеются, масса от 550 грамм, цена от 640 рублей.
На завтрак предлагают кашу, сырники, штрудель, пончики, омлет. Полноценные обеды из трёх блюд от 549 рублей.
Конечно же, ключевая особенность заведения - это пироги. Можно заказать как целый пирог и наборы из нескольких штук, так и порционный кусочек с чашкой кофе или горячего чая.
Пироги делятся на сытные, сладкие и эксклюзивные.
К эксклюзивным относятся в том числе сезонные, приуроченные к празднику:
пирог мясной "рукавичка"
пирог с клубникой в форме сердца
пирог-курник "змея"
пирог с яблоком и брусникой "новогодний шарик"
пирог-ёлочка
Среди сытных в постоянном меню можно найти
пирог с капустой
пирог со шпинатом и сыром
пирог с курой и грибами
пирог с картофелем и сыром по-осетински
пирог рыбник
пирог с мясом
пирог с форелью и соусом бешамель
пирог закусочный
Переходим к сладким пирогам:
пирог с абрикосом и миндалём
пирог с клубникой
пирог с яблоком и брусникой
пирог с яблоком и корицей
пирог с творогом
пирог с вишней
пирог ягодный
Очень привлекателен раздел с праздничными боксами, где можно выбрать новогодние тарталетки и профитроли с наполнением оливье, крабовым салатом, Цезарь. К праздникам актуален раздел "наборы пирогов", где можно со значительной выгодой сделать заказ на три пирога. Например, набор "Рождественский" весом 4,5 кг из трёх пирогов (капустный, курник, с яблоком и брусникой) стоит 3300 рублей. Для онлайн-заказов работает официальный сайт.
Всего в СПБ более 20 адресов "Пирогового дворика", заведения раскиданы по всему городу и пригородам, но чаще обращаю на них внимание в центре. Есть ощущение, что они там были всегда - рестораны смотрятся очень органично на улицах города.
Дизайн необычный, внутри уютно при всей масштабности залов. Санузел на кодовом замке, который становится известен при совершении заказа (код в чеке) - самый обычный, общая зона с зеркалами и рукомойниками и две кабинки. Понравились стилизованные ручки на дверях - люблю такие мелкие детали в интерьере. Учитывая общую концепцию дизайна ресторана, можно было бы выполнить санузел в том же стиле.
В "Пироговый дворик" забрела не голодной, изначально планировала просто выпить кофе, но не удержалась от вида румяных пирогов и заказала пирожок с луком и яйцом, пампушку, с собой ещё взяла эклеры. Витрины, наполненные свежей выпечкой, так и манят взор - можно не стараться проходить мимо., не получится.
Заплатила на кассе, после чего выдали номерок, столик можно было выбрать самостоятельно. Заказ ждала минут 10, но оно того стоило - подача очень эстетичная. Нравится простая и яркая посуда, приборы в комплекте, фирменный сахар. Наконец, от самих блюд глаз не оторвать. Вкус тоже чудесный.
Обстановка в заведении простая и ненавязчивая. Можно взять чашку кофе и сидеть неопределённое время с книжкой, если нужно скоротать время: никто не будет докучать. Если же необходимо что-то дозаказать, нужно снова подойти к кассе и сделать свой выбор, заплатив за него.
К столику официанты не подходят и не предлагают повтороить, ненавязчивость - большое преимущество. В то же время заметила, что грязную посуду с уже покинутых мест убирать также не спешат - за это минус.
Пироговый дворик - отличная альтернатива привычному фаст-фуду. Здесь вкусно, сытно, атмосферно, относительно полезно, можно купить пироги на вынос. Стоимость изделий чуть выше среднего, но в целом цены доступные. Есть небольшие недостатки, над которыми следует поработать, но желание приходить сюда снова появилось - это хороший знак.
+ вкусные пироги и выпечка
+ стилизованный интерьер
+ уютно и спокойно
+ оптимальная система обслуживания
+ нормальный ценник
+ в меню присутствуют завтраки и обеды
+ пироги и выпечка навынос
- иногда приходится долго ждать заказ
- не убирают грязную посуду
Ресторан "Комары" на Финском заливе
Семейное кафе "Пшеничный кот" во Владимире
Burger King
