Радуюсь каждой кокосовой новинке во «Вкусвилл». Сочетание с миндалем имеет большие шансы – ну люблю я орехи!
Цена: 132 рубля (как «ЛП» с 20%-ной скидкой)
Вес: 100 г
Где: Нижний Новгород
Состав:
молоко питьевое м.д.ж. 2,5%, сливки питьевые м.д.ж. 33% (сливки нормализованные), сахар, напиток кокосовый (мякоть кокоса, вода питьевая, стабилизаторы (ксантановая камедь, гуаровая камедь)), яичный желток сухой, кокосовая стружка (мякоть кокоса), мука миндальная (ядра ореха миндаля очищенные), ядра ореха миндаля жареные, крошка вафельная (мука пшеничная хлебопекарная, жир молочный, молоко сухое обезжиренное, краситель - сахарный колер I простой, экстракт ячменно-солодовый, эмульгатор - лецитины (подсолнечный)), шоколад белый (сахар, какао-масло, молоко сухое цельное, эмульгатор - лецитины (соевый), ароматизатор натуральный - ваниль), мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, белок яичный сухой, крахмал кукурузный, соль пищевая, экстракт ванили
Внешне:
Продается в прозрачном пластиковом стаканчике, стандартно для многих десертов. Лично мне напомнил «Киевский» в подобном же формате.
Есть вилочка. Кому-то плюс, но мне ник чему - ем дома)
Здесь тоже чередуются слои крема и кусочков бисквита. И тоже верхний слой – крем в идее розочек, только их всего 3-4 штуки.
Все примерно одно цвета.
Аромат кокосовый, не сильный, но приятный.
Внутри.
Крем сливочный, нежный, держит форму. Во вкусе узнается кокос – это не «Баунти», а очень нежно, мягко.
«Сухая» часть десерта представлена кусочками кокосового бисквита и смесью дробленного миндаля и кокосовой стружки. Бисквит не размокший, и возможно даже немного суховатый, возможно из-за опять кокоса в составе. Напомнил обычные бисквиты в тортах. По сути, подобные пирожные могут иметь именно такое происхождение)
Все вместе довольно хорошо – приятно, и можно посмаковать/пожевать) Жаль, правда, что миндаля тут всего ничего – только в посыпке, по сути… Мне бы хотелось, чтобы это было чем-то вроде «Киевского», но безе было бы из миндаля, а крем – кокосовый.
Итог.
Название десерта заманчивое, вкус нежный, приятный, но могло быть лучше!
