Морепродукты ООО "Проморе" Мясо мидий варено-мороженое — отзыв

Всем доброго времени суток, друзья!

Сейчас практически в каждом магазине можно приобрести морепродукты. Они перестали быть дефицитным товаром или немыслимой экзотикой. Другой вопрос, что иногда качество этих морепродуктов оставляет желать лучшего. Но, не будем о страшном на ночь!

Затариваясь продуктами к новогоднему столу, я приобрела упаковку мидий. Полное название:

Мясо мидий варено-мороженое

Но, вернёмся к нашим баранам мидиям.

Изготовитель: ООО "Проморе", Московская обл., г. Люберцы

Страна происхождения: Чили

Срок годности : не более 12 месяцев с даты изготовления

Несколько предостережений от производителя:

• Продукт подлежит дальнейшей термической обработке
• После размораживания повторно не замораживать
• Возможно попадание мелких частиц раковин

Справедливости ради стоит сказать, что столько наледи на упаковке не было. По приезду домой я сунула мидии в морозилку, так как разморозиться совсем они не успели, а готовить прямо в тот же день не планировалось.

Позабавило описание к продукту, точнее вступление к описанию:

Варено-мороженые водные беспозвоночные

Чем не отрывок из статьи Википедии?! А потому позволю себе поумничать тоже по поводу пользы этого морепродукта:

Состав и свойства

Мидии по количеству белка превосходят говядину и рыбу. В них много минеральных солей, витаминов группы В, витамина D и Е, а также фосфора и железа. Отличается мясо этих моллюсков высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот. Кроме того, из-за большого количества цинка некоторые специалисты считают мидии природным аналогом «виагры». Мясо мидий также улучшает обмен веществ и укрепляет иммунитет, его даже рекомендуют при ряде заболеваний крови.

Да, к вопросу о цене. Она мне очень понравилась! Цена: 129.99 руб.

А теперь готовим плов с мидиями. Быстренько. Незатейливо. Легко.

Берём лук, морковку. У меня была мороженая морковь. За свежей лезть в погреб было недосуг. На качество плова, надеюсь, это не повлияло. В следующий раз сравню.

Пережариваем слегка:

Попутно промываем рис:

К моркови и луку добавляем специи. У меня это был черный перец и паприка. С перцем я слегка переборщила, но мужу понравилось( или врёт!):

Наливаем примерно два стакана воды. И, да! Весь процесс приготовления плова происходит на сковороде.

Солим по вкусу, добавляем рис:

Почти перед готовностью риса режем помидор, зелень. Зелень можно брать по вкусу. мои как-то не очень её любят, так что у меня просто скромненько, зелёный лук:

Снова даём чуть "тушеваться". И плов практически готов.

Сервировка у меня получилась колхозная, но как-то так:

Что хочется отметить из минусов? В процессе приготовления запах стоял на кухне...жареного минтая, примерно такой. Кто не терпит этот запах, имейте в виду! И ещё, мелкая частица раковины мне всё-таки попалась. Вот так "повезло".

А в целом, очень даже рекомендую. Для этого блюда, в такой пропорции мидий не показалось мало.

Приятных вам хлопот, друзья! Готовьте с радостью!