Покупалось в сети магазинов Магнолия по акции. Игристые от Кубань-Вино 1956 Таманские брют и полусладкое.
Пробуем полусладкое.
В составе аж 5 сортов винограда: Шардоне, Пино Белый, Алиготе, Бианка, Рислинг Рейнский. Любопытно, все эти сорта винограда у меня ассоциируются с кислыми сухими винами. Тут же полусладкое.
Спирт заявлен 10.5-12.5 процентов. Сахар - 40-55 г/дм3.
Открывается со слабым хлопком.
Интенсивная газация. Сильная шипучка. Выглядит красиво.
Запах слегка дрожжевой. Немного кисленький. Абсолютно никакой сладости в ароматике. Аромат, ассоциирующийся с простеньким советским, российским шампанским.
Почти прозрачное. Светло-соломенное с вкраплениями мелких пузырьков.
Вкус не плотный, лёгкий, немного водянистый. Доминирует сладость. Спелая груша. Сочная, зрелая дыня. Дыня-торпеда. Маслянистое. Ставшая уже узнаваемой у вин Кубань Вино обволакивающая полость рта масляная плёнка.
Перляж уходит быстро. Без газов вино становится не таким интересным. Похожим на сладкий сиропчик. Чтобы попить игристое, надо употреблять пока есть газы, не упустить момент.
В целом неплохое игристое самого младшего сегмента. Пить можно. Даже пить с удовольствием.
P.S.: Как писал в начале отзыва, вместе с полусладким купил также Таманское брют.
Мой отзыв на него можно почитать тут: Вино игристое белое брют Таманское 1956
