Расскажу подробно, где купила, зачем, почем, что с ними делать, рецепты приготовления и какие изменения в организме произошли после месяца регулярного приема семян чиа) Вперед!
Увидела в чудо семена интернет магазине озон, страна изготовитель Россия, бренд Healthy lifestyle, заинтересовало, а когда прочитала, сколько в таких маленьких зернышках полезных и нужных организму микроэлементов, решила взять на пробу! В итоге я влюбилась в эти семечки – малюточки и они стали постоянными спутниками рациона моей семьи.
Родина Чиа Центральная Америка, это однолетнее растение, в длину метр.
Семена маленькие, чуть поменьше кунжутных, по форме очень похожи на меленькую фасоль. Вкус не сильно выраженный, нейтральный,
содержат до 20% белка, богаты клетчаткой и антиоксидантами, высокое содержание витаминов A, C, E; минералов и микроэлементов: кальция, железа, магния, марганца, фосфора, селена и цинка, пищевых волокон, аминокислот. По содержанию полиненасыщенных жирных кислот ОМЕГА-3 и ОМЕГА-6 этот продукт превосходит все известные. Превосходный источник кальция растительного происхождения, - в 100 г. семян содержится до 600 мг кальция, что почти в два раза больше, чем в стакане коровьего молока.
Я принимаю из 2-3 раза в неделю и спустя месяц могу рассказать вам об изменениях произошедших в организме:
1) Уменьшилось чувство голода. Съедаю на завтрак: 1 яйцо и пудинг из семян Чиа в 7 утра, спокойно держусь без чувства голода до 12 дня.)
2) Укрепились волосы, на расчёске заметно меньше остается. О, это моя больная тема, потому, что я постоянно мелируюсь и тонируюсь в блондинку. Сухие кончики, жирные корни, знакомо? С ужасом смотришь на расчёску после расчесывания. Сейчас этого ужаса нет в моей жизни. Я мою голову 2 раза в неделю, при этом они выглядят ухоженными и блестят. Конечно, тут не одни семена Чиа постарались, но их заслуга в этом несомненно есть! Я делаю ламинирование кокосовым молоком дома, подробно описывала туту -
https://irecommend.ru/content/vkusno-polezno-i-cht... Питаю полезным микроэлементами волосы (маки, флюиды) и снаружи и внутри, и они отвечают мне взаимность на ощупь мягкие, на вид блестят. На фото ниже, мои волосы, последний раз мыла 4 дня назад.
3) Крепкие ногти! Мое увлечение гель лаком не прошло бесследно, ногтевая пластина мягкая, очень ломкие, не растут, постоянно ломаются. Так же не могу однозначно сказать, что это только семена чиа помогли, наверняка в целом здоровое питание, но после добавления именно их в рацион ногти стали мене ломкими, и практически восстановились.
Это мои личные явные изменения, еще обещают, что от приема волшебных семян чиа:
- укрепиться общий тонус, не знаю, как это проверить, поэтому не буду об этом говорить.
- снижение уровня холестерина - не задавалась целью проверить холестерин, снизился или нет, не знаю;
- нормализует сахар в крови – не проверяла;
- стабилизирует давление – не страдаю давлением, поэтому, не знаю так ли это.
И много еще чего полезного может произойти. Но, нельзя принимать:
- при пониженном давлении;
- при эндокринных заболеваниях;
- при применении препаратов разжижающих кровь.
Это полезный суперфуд, но что же с ними желать, что приготовить, мои испробованные рецепты:
Пудинг: 2 чайные ложки чиа + половина стакана жидкость (кокосовое молоко, кефир, ряженка, йогурт, сок). На ночь в холодильник. Утром, когда зернышки разбухнут, по желанию, тут дело личного вкуса – мед, кусочки фруктов, орешки, тертый шоколад, варенье, джем.
Сырники: 600 гр. творога + 40 гр. чиа (это примерно 4 чайной ложки с горкой). На ночь в холодильник. Утром добавить 2 яйца и сахар, лучше сахарную пудру. Жарить на кокосовом масле, так вкуснее и полезнее.
Кекс: блендером взбить 200 гр. творога + яйцо + мед+ банан (можно любой др. фрукт) + 1 ст. ложка чиа. Оставить на ночь в холодильник. Утром добавить орешки (по желанию), перелить в чашку объемом от 500 мл. и в микроволновку на 5-7 мин. В это время делаю глазурь: 2 ст. ложки какао + 1 ст. ложка кипятка. Готовый кекс переворачиваю из чашки на тарелку, поливаю глазурью – и вкусный, полезный завтрак готов!
Приятного и полезного аппетита! В день рекомендуют употреблять не более 2 ч.ложек.
Они потрясающие – уникальные, если ты до сих пор ничего о них не знал и даже не пробовал, то советую поскорее это сделать!
