Привет.
Сегодня, я хочу посвятить свой отзыв, этим прекрасным и незаменимым для здоровья - семенам чиа, а если проще, то зернам испанского шалфея. Произрастает это растение на территории Южной Америки, потому, видимо и цена на него немаленькая. Но...Читайте дальше, я расскажу, где я нашла их за копейки, практически, не заходя на американские и китайские сайты. И даже, не заходя в интернет - магазины вообще.
Расскажу немного о пользе семян. Первое, для кого они будут полезны, это люди, страдающие избыточным весом, так как они способствуют быстрому процессу похудения. Об этом чуть позже.
Прежде чем начинать принимать эти семена, стоит более подробно ознакомиться с их составом, так как они имеют помимо положительного воздействия на организм так же противопоказания.
Полезные свойства чиа:
- первым и полезным является то, что в их состав входят такие элементы, как жирные кислоты Омега 3 и Омега 6, клетчатка, витамины, белок и миниралы, что благоприятно влияют на холестерин (безопасно снижается), профилактика других болезней: в сердечно-сосудистой системе, атеросклероза и нервной системы. Их употребление помогает при депрессии и склерозе;
- приводят в норму давление и сахар в урови;
- повышают иммунитет;
- благотворно влияют на печень;
- дают чувство насыщения, в следствии чего мы избегает переедания;
- помогают, чтобы снять аллергию;
- при гормональный нарушениях.
Стоит помнить и о противопоказаниях. Они так же могут возникнуть, если употребить их в большом количестве.
Семена чиа не следует употреблять:
- кто жалуется на низкое давление;
- при пищевых отравлениях, диареи;
- во время беременности и когда кормите ребенка грудью;
- когда лечите зубы ( нежелательно давать нагрузку на зубы в этот период и в связи с гигиеническими процедурами- могут затруднить очищение полости рта);
- если есть аллергия на горчичные и кунжутные семена;
- когда принимаете особые лекарства, здесь обязательно проконсультироваться с доктором, потому что есть даже противопоказания при приеме аспирина.
Так же, нужно помнить о том, что дозировка здесь очень важна, а так же длительность приема самых семян.
Знаю точно, что запрещено употреблять чиа дольше чем двенадцать недель.
Я обращалась к доктору перед тем, как употреблять эти зерна в пищу, потому точно знаю, что на мне их прием плохо не отобразится.
Употребляю не сильно часто, мне хватает несколько раз в неделю. Если чаще, то делаю потом большой перерыв.
Скажу еще, что заметила улучшение настроения, так это точно, от депрессии конечно, не знаю, спасают они или нет, но настроение улучшается. У меня были проблемы с желудком и печенью, с тех пор, как стала употреблять чиа+конечно же, соблюдать диету приписанную врачем, то состояние мое улучшилось, от этого и настроение скорее всего тоже пошло вверх.
Употребляю я их по-разному. Больше всего, я люблю их залить кефиром или йогуртом (без добавок, конечно же), дать настояться минут 30, можно и меньше или же дольше, кому как нравится, а потом выпить. Беру всегда на одну порцию ( это же у меня и один, одноразовый прием в день) 1 чайную ложку с горкой. Слышала, что можно и поболее, но не больше 1 столовой ложки в день.
Второй вариант, добавляю в салаты. Особенно люблю: огурец, помидор, листья салата, базилик, яйцо, отварная грудинка, фета или брынза, сверху, по желанию, можно натереть немного твердого сыра, заправить оливковым маслом, соль-перец по вкусу и сверху до масла или после добавления масла сыплю ложку чиа, даже на большую компанию ложки будет достаточно.
Третий вариант и самый простой, это на 200 мл воды - 1 чайная ложка зерен, дать постоять минут 15-30. Семена впитают в себя воду и образуется желеобразная консистенция. Этого не стоит пугаться, есть это не противно. Семена не обладают каким-то неприятным вкусом, а наоборот, кушать (пить) их приятно, мне отдаленно они по вкусу напоминают вкус ореха (какого не скажу, понять невозможно).
Еще нашла такой интересный вариант, на днях хочу приготовить еще и по этому варианту(только вместо льна я добавлю семена чиа):
Еще есть их рецепты на пачке:Внешним видом, семена напоминают семена мака, но вкус точно не похож.
Так, теперь расскажу, где же я их купила по небольшой цене, по сравнению с ценами на сайтах органической еды, тех же прилавках и заграничных онлайн - магазинах.
Погуглив и осмотрев цены, я немного опечалилась, ведь за пакетик, где их 100 граммов, продавцы просят немалую сумму. Видела цены до 10$ за 100-150 гр.
Думала уже брать, но в очередной раз, я отправилась за продуктами в гипермаркет... И проходя мимо лавок с не помню уже чем, я увидела ИХ! И по цене чуть меньше 2$ за 200 граммов! Радости не было предела. А этот чудо-магазин есть Ашан!!)))
Думаю, все рассказала. Желаю вам приятных покупок и здорового питания! Пока!
