Старой мультиваркой-скороваркой фирмы Unit пользовалась лет 6-7. Неубиваемая она была и остается. Мы ее списали на дачу, хотя на ней можно и варить, и жарить. И даже потертая чаша - не помеха. А взамен купили новую MOULINEX CE502832 с 37 программами (после 9 у старой), с функцией мультишеф (то есть можно настраивать текстуру, температуру, время под себя), с пароваркой и функцией скороварки.
Стоила покупка 9900 р. на тот момент. Но я применила бонусы от МВидео за покупку игрового ноутбука, получив приличную скидку и оплатив всего 5411 р. Вещь стоит своих денег! Даже полную стоимость.
В комплекте книга рецептов. Там более 100 вариантов приготовления блюд и способов пользования функции мультишеф.
Сначала приготовили утку в капусте. Получилось неплохо (но не восторг, т.к. жир остался весь в блюде, утка получилась тушеная, не жареная).
Плов готовится отличный - каким и должен быть.
Приноровилась готовить овсянку или рис и сразу на втором этаже варить на пару яички на завтрак. Всего 5 минут.
На фото: клапан для спуска давления - прям на ручке. И поворотная ручка с защелкой под крышкой - открывать двумя руками, если готовил на пару. При принудительном спуске давления можно обжечься, т.к. держишься за ручку, а спуск может произойти в разные стороны. Пожалуй, это недостаток.
Нравится быстрота варки овощей на пару, даже некрупную свеклу туговаркую мультиварка (впрочем, не лучше чем и предыдущая моя модель) варит всего за 12 минут.
Попробовали варить холодец - всего 1,5 часа и густой, сытный, наваристый бульон из ножек курицы и свинины у вас в кастрюльке. Остается только разлить по формочкам и охладить до загустения.
Дети в восторге от кексов, которые в ней готовятся быстрее, чем в духовке. Посуда не прилипает, форма покрыта антипригарным покрытием. Однако разок кекс передержала, и он получился чуть коричневее по корочке. Это надо контролировать.
Прекрасно справляется с пастой. Залил макароны холодной водой и засыпал соли. Закрыл крышку, через 5 минут слил воду. Не надо мешать, пробовать. Готово само!
Из инновационных функций, которые моей семье пришлись по душе, - домашний йогурт и мягкий сыр. Рецепты все даны в книжки. Строго по ним получается натуральный, вкусный продукт. Без консервантов.
Жарим в мультиварке пирожки (не брызгает жиром по всей кухне, можно прикрыть крышкой, огонь умеренный выставить).
Моется легко, протер тряпочкой - и чистая. Спускает давление тоже сама или нажатием клапана принудительно. Форма не позволяет ничему к ней прилипнуть, а если забыл помыть, то присохшая еда сама отщелкивается при мыть
Сравнить можно с ощущением, когда после старенькой Лады пересел на Лексус. Вроде едет, и тоже на бензине, но комфортно, удобно и современно
