Данная бутылка с веселой гламурной этикеткой была куплена в Симпл Вайн. Это одна из самых бюджетных позиций в данной винотеке. Начать осваивать их ассортимент было решено с азов, с базовых вещей.
С производителем Кубань Вино отношения у меня сложные. Может попасться шедевр, за которым пойдешь и купишь добавки, а может попасться "шедевр", от которого проснешься с головной болью. В общем, пока не попробуешь, не узнаешь. Надо пробовать. Но предварительно прочтем, что пробуем. Сорт винограда Бианка (бегло изучаем про него информацию: неприхотливый сорт для белых вин, с венгерскими корнями). Алкоголь всего 10 градусов. Должно быть очень легкое.
Светлое. Цвет свежеотжатого яблочного сока.
Очень интенсивный аромат. Приятный. Напоминает спелую сочную грушу. Ароматика светлых сортов винограда. Если поднести бокал поближе, аромат отличается. Более кислый. Как недозрелые яблоки. Аромат настолько сильный, что сосед, сидящий в метре от тебя, будет его чувствовать. Как позже выяснится, не только сосед, но также аромат распространится на площадь помещения.
Пробуем. Доминирует кислый вкус. Приятная кислинка. Сочетание недозрелых диких яблок и кислых цитрусовых, - лайм, лимонная цедра. Сильно, но приятно кислит, как аскорбиновая кислота. Отдельно хочется отметить остающуюся интенсивную ароматику. Когда делаешь глоток, он обязательно сопровождается кисленьким воздушным потоком. Стало даже любопытно, как поведёт себя вино в бокале с бОльшим объёмом. Не ошибся, в бокале большего размера аромат ещё приятнее.
Приятное летнее кисленькое вино. Прекрасно подойдёт под фрукты, особенно цитрусовые.
Очень доволен этим экземпляром. Кубань Вино на этот раз на высоте!
