Я достаточно часто покупаю различные снеки для просмотров сериалов, мясные покупаю реже, чем овощные или рыбные, но относительно недавно мне захотелось чего-то новенького и я заказала на пробу несколько видов вяленого мяса дичи.
Место покупки: маркетплейс
Бренд: Big energy
Тип: вяленое мясо
Вид: лось
Страна-изготовитель: Россия
Вяленое мясо продается как совсем небольшими упаковками, так и более крупными, так же есть наборы из нескольких видов.
Несмотря на хороший состав, я побоялась заказывать сразу половину килограмма, потому взяла маленькие упаковки на пробу, и забегая вперед, могу сказать, что поступила правильно.
Упаковка достаточно симпатичная, выглядит ярко, необычно, с аппетитными иллюстрациями готового продукта и специй, овощей.
С обратной стороны можно ознакомиться с составом, информацией о производителе и производстве, а так же правилах хранения.
Белковый состав вяленого мяса сделает его отличным выбором для всех, кто заботится о своем здоровье и физической форме. Вкус, качество и универсальность - именно это предлагает наша вяленая закуска из лося.
У меня упаковка небольшая, всего 20 г - этого вполне достаточно для пробы, чтобы определиться, какое именно понравится больше, и так как я заказывала несколько видов, было удобно сравнивать мясо по вкусу между собой.
Состав:
Лось, соль пищевая, перец черный, базилик, аджика, майоран, соевый соус.
Рекомендуемые условия хранения:
при при влажности воздуха не более 75%
Упаковка открывается с помощью отрывной линии, внутри снек находится в вакуумной упаковке, и это мне, однозначно, понравилось.
Мясо лося я пробовала впервые, внешний вид аппетита не вызывает, и если сравнивать мясо с цветом утки или колбасками, они выглядят куда симпатичнее (лично на мой вкус).
Мясо имеет темный характерный цвет, который стал еще более насыщенным за счет добавления производителем соевого соуса.
Стоит отметить, что оно обладает достаточной жесткостью и волокнистой структурой. Сочетается ли с алкогольными напитками - сказать не могу, но с холодным ароматизированным чаем вкус интересный.
Кусочки встречаются разного размера, в основном, небольшие. Мясо само по себе мне показалось безвкусным, по моим вкусовым ощущениям, не хватило специй, соли. Волокна мяса ощущаются хорошо, но оно грубовато и стоит его тщательно пережевывать, при том если было бы больше пикантности и соли с пряностями, то вкус был бы намного удачнее.
Радует, что здесь нет привкуса химии и ненужных добавок, именно потому я и купила именно эти снеки.
Аромат практически не ощущается, хотя покупая, хоть и редко, мясные снеки, я привыкла, что он присутствует.
Из всего, что я купила, вкуснее всего оказалась дикая утка, затем оленина и на самый последний - лось. Он был самый безвкусный, суховат и несмотря на добавки и специи не отличался интересными нотками, и практически мне не запомнился.
В качестве разнообразия или ради интереса приобрести можно, но вкусовые ощущения меня не порадовали, внешний вид ничем не примечателен, очень жаль, что не было добавлено чуть больше соли и интересных специй, тогда вяленое мясо было бы оригинальнее и интереснее. Надеюсь, мой отзыв был полезен, к покупке снеки от Big energy рекомендовать не могу. Благодарю за внимание!
