Сегодня хочу рассказать о тортике из кондитерской «Мадам Безе»
Бренд, выпустивший десерт называется «Любимая Шоколадница»
Я давно знакома с сетью и люблю её, хотя не вся продукция уникальна и стоит своих денег.
Цена всегда указана за килограмм и это нужно учитывать когда видишь на прилавке маленький торт за 1000 рублей . Сегодняшний стоил в промежутке между 500 и 600 рублями, насколько я помню.
Большинство кондитерских изделий пониженной калорийности и прослоены легкими кремами на основе творожного сыра и сливок.
В этот раз захотелось что-то традиционное . Выбор пал на «Милорд»
Взяла версию мини ( практически все позиции представлены в двух размерах)
Вес чуть более 800 грамм.
Торт без особенных изысков вроде Орехов, ягод и каких-то добавок, но все-таки фактура есть и она представлена в виде хрустящего безе, которое я люблю, но понимаю заведомо что сладость будет выше. Безе шоколадное и его много в отличие, например, от «Дон Жуан»
Скорее «милорд» по вкусу даже приторный , его нужно обильно запивать и еще раз запивать чаем. Медовые коржи сочетаются с карамелью, крем очевидно масляный, чувствую вареную сгущенку.
Видела фото , сделанные несколько лет назад, оформление было иным, кремово- цветочным. Бока декорированы шоколадной стружкой, верхняя часть выглядит неопрятно.
