Привет!
Я открыла для себя, пожалуй, вкуснейший вид растворимого кофе: Галарастворы от бренда «The Welder Catherine» и сегодня расскажу об одном из десятка его разновидностей — «Эфиопия Беене Дори».
Про Галарастворы «Индонезия Фринса Коллектив» и «Коста-Рика Кеннет Мадригаль Хани» я уже рассказывала ранее ❤️
Страна-изготовитель: Россия
Объем/Вес: в одном пакетике 3,2 г., в коробке 5 саше
Купить можно через официальный сайт бренда или через маркетплейс
Цена за упаковку от 650 рублей в зависимости от места покупки
От производителя:Разновидность: Местные разновидности типики
Регион: Иргачифф
Сбор урожая: Январь 2023
Способ обработки: натуральный
Аромат: сладкий, фруктовые конфеты, абрикос
Букет: абрикосовое варенье, черный чай, мёд, красный сладкий апельсин
Послевкусие: продолжительное с нотами сочного грейпфрута
Тело: среднее
Продукт упакован в небольшую картонную коробочку, напоминающую колоду карт. Внутри находится 5 герметичных, полностью запечатанных пакетиков, каждый из которых рассчитан на одно применение.
Такой формат позволяет полностью сохранить свежесть, аромат и структуру раствора, который нужно только восстановить, причем делать это можно и горячей, и холодной водой. Основная же рекомендация по приготовлению сразу указана на каждом саше сзади.
Способ применения: Мы советуем использовать 200 грамм воды, но ничего страшного если вы разбавите 180 или 210 граммами. Главное, чтобы вам было вкусно.
Экспериментируйте, восстанавливайте галараствор холодной водой – это тоже вкусно!
Если вы любите менее концентрированный кофе, берите больше воды или наоборот.
"Эфиопия Беене Дори" в сухом виде мне пахнет ржаным хлебушком 😊 А после добавления воды удивительным образом трансформируется в кофе с нотками переспелого абрикоса и его чуть горчащей косточки.
Напиток получается насыщенным, с плотным шоколадным цветом, вкусом и ароматом. От классических растворимок отличается значительно и реально похож на то, что готовят в кофеварках, это понимаешь сразу же, с первого глотка!
Мне понравилось, что здесь нет выраженной кислоты, наоборот упор сделан на теплоту и легкость без потери крепкости. При добавлении молока или сиропов вкус становится более мягким, дополняется оттенками и нюансами, что ещё больше подтверждает статус "спэшалти".
ИТОГИ
«Эфиопия Беене Дори» от The Welder Catherine — это настоящая находка для любителей качественного растворимого кофе с изюминкой:
- Это насыщенный и НЕСТАНДАРТНЫЙ вкус и аромат.
- Удобный формат.
- Качество на уровне кофеварки.
- Простота приготовления.
- Возможность создать как горячий, так и холодный напиток.
Поэтому такой вариант точно стоит попробовать: готова поспорить, он Вас приятно удивит! Да и гостям его подать не стыдно, они даже не догадаются, что это приготовлено не в дорогущей кофемашине 😉
Рекомендую к покупке 👍
