Мы посетили тюменское лаунж-заведение "Омар Хайям". В нём очень красивый интерьер, хорошее обслуживание, и вкусно кормят. Поэтому с радостью готова повторно опробовать салат с брынзой в прованских травах. Блюдо приносят красивым, оно словно сошло с фотографии в меню.
Помимо сыра, мы видим томат, листья салата и, конечно же, атрибуты греческого кулинарного стиля: маслины. Также, есть немного красного лука, оливок, попадался огурец. Это все заправлено оливковым маслом и посыпано грецким орехом. Сказать, что вкусно, ничего не сказать. Гвоздь программы, разумеется, брынза. Основной акцент на ней. Вязкая текстура и запоминающийся вкус отлично сочетаются с овощами, маслинами. Как можно догадаться, блюдо питательное, мимо пищеварения не пройдет. Советую брать.
200 грамм такого чуда стоят 320 рублей. Хороший ресторан. Будете в Тюмени, загляните.
