Опубликовано 14 Март, 2023 - 11:22

  • Опыт использования:
    один раз

Всем привет! 😊

Продолжаю исследовать зефир фабрики "Красный пищевик" (г. Бобруйск) и сегодня мои впечатления от зефира со странным и, даже сказала бы, политическим названием "Реванш" 😂 Зефир был куплен мной в фирменном магазине "Красного пищевика" (г. Витебск) по цене около 16 бел/рублей (за 1 кг).

Внешне сладость представляет собой зефирную половинку, политую белой глазурью со всех сторон, и очень похожа на сорт "Гурия".

Зефир Реванш
Однако, если у Гурии внутри кофейная зефирка, то у Реванша - ванильная + внизу добавлена джемовая прослойка. Я взяла с клубничной, поэтому, если перевернуть зефирку, то под слоем белой глазури просматривается красноватое доныцшко.
Зефир Реванш

Если кому интересен состав, то сайт производителя пишет следующее:

Состав: сахар, глазурь белая кондитерская (сахар, заменитель какао-масла нетерперируемый лауринового типа (фракция гидрогенизированного пальмоядрового масла, эмульгаторы (лецитин соевый, Е492), молоко сухое цельное, сухая молочная сыворотка, эмульгаторы (лецитин соевый, Е476), ароматизатор «Ванилин»), пюре яблочное (яблоки, консервант Е220), патока, белок яичный, агент желирующий пектин (стабилизатор Е452i), регуляторы кислотности: цитрат натрия 3-замещенный, лимонная кислота; ферментный препарат микробного происхождения инвертаза, ароматизатор: сливочно-ванильный, «Клубника», краситель кармин. Может содержать: арахис, глютен из муки

пшеничной.

Честно говоря, я не любитель белой глазури, потому как она, вроде, всегда делается из пальмового масла, да и очень приторная для меня.:~ Но.... зефир захотелось попробовать)))

Итак, про главное, про вкус: и сразу скажу - клубничная прослойка довольно тонкая и ее вкус совсем теряется на фоне выраженного ванильного вкуса зефирки, усугубленного приторной сладостью белой глазури. Сладкая-сладкая ваниль со сладкой-сладкой сгущенкой! 😕 Видимо, взять "Реванш" это и есть чтобы в попе слиплось убить противника насмерть чрезмерной сладостью :D

Зефир Реванш

Собственно, я даже и не поняла, для чего в зефире эта джемовая прослойка, потому как никакого вкуса клубники она ему не придает. Но смотрится внешне, конечно, весьма красиво и оригинально 😉

Лично для меня даже с горьким горячим кофе "Реванш" оказался чересчур сладок 😞 Поэтому однозначно его больше брать не буду. (Лучше взять обычную классику жанра - Ванильный в шоколаде 😉 ).

Но, возможно, любителям сладенького данный сорт зефира вполне понравится, так что попробовать хотя бы одну-две штучки стоит однозначно! Тем более, что сама по себе ванильная зефирюшка имеет хорошее качество и консистенцию, белая глазурь не тает в руках, а джемовая прослойка довольно плотненькая и вкусная. 😉

Достоинства
  • Адекватная цена
  • Оригинальная форма
  • Продается на вес
  • Хорошая консистенция
Недостатки
  • Клубничная прослойка не чувствуется
  • Очень сладкий
  • Состав белой глазури подозрителен
pertusinрекомендует
Читать все отзывы 1
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
Смотрите также