Смесь для приготовления панкейков ProWay Протеиновые "Классические" - отзыв

Всем привет. Я стараюсь питаться правильно, исключив вредную выпечку, сладости и т.п. Однако, хочется чего-нибудь вкусненького. Смесь для панкейков от ProWay в этом поможет.

В ассортименте у Бренда представлено 2 вида панкейков: классические, шоколадные.

Расскажу вам про классические.

Изготовлены они в России организацией ООО «Либеро Популус Групп»

• Где купить: wildberries, официальный сайт.
• Цена: 271 руб.

Вес: 250 г.

Срок годности: 12 месяцев.

🌱 Состав:

мука рисовая, мука кукурузная, натуральный концентрат горохового белка 85%, сухие растительные кокосовые сливки, сукралоза, сухой яичный порошок, инулин, эритрит, разрыхлитель (кальцинированная сода, фосфат натрия, крахмал кукурузный), лецитин, натуральный ароматизатор «ванилин».

🌱 Пищевая ценность продукта на 100 г:

белки – 12,2 г,

жиры – 2,9 г,

углеводы – 63,3 г,

пищевые волокна – 6,1 г.

Энергетическая ценность (калорийность) – 328 Ккал/1374 кДж.

Смесь упакована в плотный непромокаемый фольгированный пакет. С надёжной и удобной застежкой зип-лок. Благодаря чему, можно разделить смесь на 2 половины. Вторую закрыть и убрать до следующего раза.

🌱 Распаковка:

Смесь внутри пакета рассыпчатая, порошкообразная, светло-бежевого цвета. Абсолютно сухая, не отсыревшая. Что означает, что пакет полностью герметичен. Никаких склеенных комочков нет.

Аромат ванильный с нутовой ноткой. Что вполне логично. Ведь смесь на основе горохового белка.

Из данной смеси можно приготовить и блинчики и панкейки. Для блинчиков соотвественно нужно чуть больше жидкости.

На упаковке представлены рецепты для обоих блюд.

 

ТЕСТО ДЛЯ ПАНКЕЙКОВ

1. Готовую смесь высыпать в миску, добавить
   310 мл воды или молока.
2. Смешайте в миске до однородной массы без комочков и оставьте на 5 минут.
3. Разогреть сковороду. Панкейки жарятся без масла на сухой разогретой сковороде с на среднем огне. Жарить с двух сторон до румяной корочки.

ТЕСТО ДЛЯ БЛИНЧИКОВ

1. Готовую смесь высыпать в миску, добавить
   370 мл воды или молока.
2. Смешайте в миске до однородной массы без комочков и оставьте на 5 минут.
3. Разогреть сковороду. Блины жарятся на раскалённой сковороде. Сковороду по желанию можно смазать маслом. Жарить с двух сторон до румяной корочки.

🌱 Приготовление панкейков:

Я решила готовить панкейки на молоке. Но не из всей смеси. А из половины. Из второй, возможно попробую блинчики.

Для этого отсыпала в емкость 125 г. смеси (На фото чуть больше -127).

Подготовила стакан молока - 160 мл. У меня 2,5% жирности.

Вылила молоко (холодное, не подогревая) в смесь.

Перемешала содержимое. Смесь получилась однородная, без комочков.

Оставила смесь на 5 минут. Она стала густая, тягучая. Тем временем нагрела сковороду.

Готовила я панкейки на среднем огне. Сначала сильно нагрела сковороду, но поняла что так они могут подгореть и убавила до 3 (из 6 режимов).

Для приготовления использовала обычную блинницу, маслом не смазывала и не добавляла его вообще.

Выкладывала (дозировала) смесь столовой ложкой. 1 ложка - 1 панкейк. Смесь сама растекалась кружочком.

Готовятся они очень быстро. На одну сторону нужно чуть меньше минуты. Отходят от сковороды легко, не прилипают. Переворачивала силиконовой лопаткой.Не разваливаются, приобретают плотную форму.

✅ Из 125 г. смеси и 160 мл. молока у меня получилось 246 г. готовых панкейков (16 штук небольшого размера).

Панкейки получились красивые, румяные и ароматные.

Внутри текстура мягкая, пористая, не сырая. Все панкейки отлично прожарились. Сырости даже близко нет. И что немаловажно - они не резиновые и не сухие. На вкус: Сладенькие, похожи даже на обычные, из пшеничной муки. Химозы не чувствуется. Только лишь отдаленное нутовое послевкусие. Приятно жуются в чистом виде. Но можно и дополнить чем душе угодно.

Я например добавила творожный сливочный сыр и вишню.

Это оочень вкусно 🤤.

🌱 КБЖУ посчитать не сложно.

Расчет производится из веса сухого продукта.

Суммарное КБЖУ молока и смеси делим на количество панкейков - 16 штук.

500/16 = 31 ккал;

20,38/16= 1,3г. белка;

7,75/16= 0,5 г. жиров;

88,05/16= 5,5 г. Углеводов.

1 панкейк: 31 ккал, 1,3 г - белка; 0,5 г. жиров; 5,5 г. углеводов.

• Конечно у каждого получится своё КБЖУ на 1 панкейк. Ведь кто-то делает их более большими.

Умножаем полученное, на то количество панкейков, которое планируете съесть.

8 штук

31*8 = 248 ккал

1,3*8= 10,4 г. Белка

0,5*8 = 4 г. Жиров

5,5*8 = 44 г. Углеводов

Так как я съела ровно половину от готовых панкейков. То просто указала половину меньше смеси и молока.

Если готовить на воде, то расчет еще проще.

Готовила я панкейки из половины смеси с пачки и у меня получилось 2 полноценных порции. Значит всего в пачке содержится 4 порции.

Низкокалорийными их конечно не назовешь. Но для завтрака отличный вариант.

 

Смесь для панкейков мне понравилась.

✅ Быстрое приготовление.

✅ Не липнут к сковороде.

✅ Панкейки не резиновые.

✅ Отличный состав.

✅ Получается вкусное блюдо, на вредное для фигуры.

✅ Без сахара.

✅ Без масла.

✅ Содержатся пищевые волокна, которые благотворно влияют на пищеварение.