Это был "братский подгон" от друзей из моего города детства. В те советские годы в городе была очень развита промышленность. В том числе и пищевая. Был крупный мясоперерабатывающий комбинат, молокозавод и кондитерская фабрика. По бытовавшим городским легендам их продукция поставлялась прямо в столицу, а родному городу оставалось мало что. Т.е., было признано, что качество продукции этих предприятий было очень высоким.
И вот прошло много лет. По рассказам друзей вся промышленность в городе пришла в упадок. Многие заводы и фабрики закрылись. И от былого их величия и славы не осталось ничего. И тем интереснее было попробовать, что же теперь выпускает знаменитая кондитерская фабрика родного города? Как она сумела приспособиться к реалиям нынешнего времени и за счёт чего выживает?
Итак, это шоколадно-вафельный торт с жаренным арахисом, из разряда моих любимых.
Красочная яркая упаковка. Что бы не было сомнений чётко указано "100% натуральный продукт"! Состав, указанный на упаковке, подтверждает это.
И по сравнению с составом того же торта "Шоколадница" он гораздо приятнее. Но по энергетической ценности они практически одинаковы. Изготавливается по ТУ. Имеет регулярные награды от продовольственных выставок и ярмарок.
Интересно, кто же брал золото на тех выставках, где этот торт завоевал серебряные медали. Неужели та же "Шоколадница"?
Открываем.
Внутри в слюдяной оболочке увесистый вафельный слоёный брикет, залитый толстым слоем шоколада и щедро посыпанный крупными орехами, что хорошо видно на разрезе.
Между отличными хрустящими вафлями толстые слои вкусной жировой начинки. Сравните с той же "Шоколадницей".
Даже по видовым характеристикам видно, что продукция московской фабрики "Коломенское" проигрывает по всем показателям. Я уж не говорю про вкусовые качества. Восхитительный вкус шоколада, жаренного миндаля и начинки убивает впечатление от "Шоколадницы", которая до сих пор ходила в фаворитах, напрочь. Я уж не говорю про продукцию другого регионального производителя
Вафельный торт ОАО "Волжский пекарь".
Но всё хорошее быстро кончается. И опять на мой стол вернулась "Шоколадница". Но только потому, что эти замечательные тортики не доходят до московских прилавков. Я думаю, что если бы это случилось, то "Шоколаднице" пришлось бы потесниться. Перефразирую гробовых дел мастера Безенчука из "12 стульев" можно сказать: "У нас первый сорт! Прима! С ним жить можно!"
Рекомендую! Приятного аппетита!
