Мало кто может остаться равнодушным к семенам подсолнечника. А если они подсоленные - то вообще остановиться невозможно. Для русского человека "лузгать" семечки - это национальная традиция. И хотя разумом понимаешь, что вкусовые пристрастия к подсоленным продуктам это не очень полезно, все равно я, как и многие, их потребляю с большим желанием, которое похоже на психологическую зависимость.
Мимо семечек спокойно пройти не могу. Раньше покупала любые, в последнее время для себя решила, что самыми лучшими являются семечки отборные от Мартина с морской солью. Покупаю строго стограммовую пачку, т.к. купив больше, все равно не остановлюсь, пока не съем все. Семечки от Мартина продаются в любом сетевом магазине в ценовом диапазоне 50-55 руб. Часто бывают скидки.
Вообще, компания "Мартин" имеет очень широкую линейку производимой продукции и является компанией международного уровня, лауреатом международных наград качества продукции и в своем изготовлении использует только экологические компоненты. Качество на высоте, поэтому продукция "Мартин" завоевала любовь по всему миру.
Кроме семечек, сухариков, выпускает значительный ассортимент орехов. Из семечек в продаже всегда есть соленые, несоленые, отборные, тыквенные, полосатые, разного веса. Полосатые мне не понравились: сама семечка крупная, а ядро в ней - маленькое. И получается, что ешь одну соль.
Если в двух словах о семечках подсолнечника с морской солью, то это великолепное качество и великолепный вкус. Равномерно просолены, но самих крупинок соли на них нет, Отлично прожарены, имеют очень приятный вкус. Крупные, калиброванные, все одного размера.
Информация о производителе и продукте - на упаковке.
Но никогда не надо забывать, что в семечках есть как неоспоримая польза, так и вред.
Польза заключается в том, что в семенах подсолнечника много жирорастворимых витаминов: А, Е, Д и группы В. Они хорошо всасываются в кишечнике именно благодаря жирам в семенах. Так же семечки богаты минералами: магнием, калием, цинком, железом, фтором. За счет содержания жирных кислот снижают уровень "плохого" холестерина. Клетчатка стимулирует пищеварение, дает ощущение сытости и помогает очищать организм от шлаков и токсинов. Продукт регулирует давление, способствует здоровью сердечно-сосудистой системы, за счет большого количества витаминов повышает иммунитет и сопротивляемость вирусным инфекциям. Семечки хорошо помогают при стрессе.
Вроде все так сказочно, ешь, наслаждайся и поправляй свое здоровье. Но нет, при бесконтрольном употреблении семечек, тем более соленых, этот продукт может нанести так же колоссальный вред организму:
- очень высокая калорийность семечек (в 100 гр семечек - 578 Ккал), это можно сравнить с полноценным обедом, поэтому их нужно принимать очень ограниченно людям с излишним весом;
- очень высокая концентрация витаминов: казалось бы отличное решение насытить организм полезными элементами, но можно получить передозировку, что не менее вредно для организма;
- высокая жирность семечек является прямым противопоказанием для людей с больной печенью и желудочными болезнями;
- от семечек, если их "лузгать" портится эмаль зубов и развивается кариес;
- о вреде избыточного количества соли знают все: она оседает в суставах, чем затрудняет подвижность и гибкость, избыток соли задерживает жидкость в организме, что приводит к отекам.
Поэтому полезная доза любимого лакомства - 50 гр в день и не чаще одного раза в неделю. Купив пакет семечек можно вырабатывать в себе силу воли, разрешив себе съесть лишь две горсточки.
Итог : питайтесь правильно. Продукты, которые употребляются в меру, оказывают благоприятное влияние на здоровье. Но прежде чем увлеченно что-то поедать в неконтролируемых количествах, следует уточнять, насколько это безопасно!
