Доброго времени суток!
В последнее время очень популярны так называемые "суперфуды", к которым относятся семена чиа, конопли, льна и тому подобное. Семена конопли я попробовала впервые, До этого у меня к данному растению было негативное отношение, и я даже не знала, что его семена тоже употребляют в пищу.
Оказывается, в семенах конопли содержится много полезных веществ, и к наркотическому эффекту семена никакого отношения не имеют.
Общая информация:
- Цена - 200 рублей.
- Объем - 500 гр.
- Срок годности - 1 год.
- Где купить - ИМ ЭкоДиво - прямая ссылка
Упаковка:
Семена выпускаются в бумажном пакете с застежкой зип-лок. Благодаря "окошку" на лицевой стороне пакета, можно рассмотреть внешний вид семян.
На обратной стороне пакета имеется бумажная этикетка с подробным описанием полезных свойств продукта, пищевая ценность и т.д.
Пищевая ценность на 100 гр продукта:
белки -20,1 гр
жиры - 32,5 гр
углеводы - 4,0 гр
клетчатка - 8 гр
Калорийность:
389 ккал
Семена выглядят следующим образом:
Они очень мелкие, хрустящие, немного маслянистые, неоднородного коричневато-серо-зеленого оттенка, с виду напоминают семена кориандра. Вкус очень слабо выражен, но есть намек на ореховые нотки. Горечи нет, запаха тоже.
Благодаря тому, что семена конопли не имеют яркого вкуса, их можно добавлять практически в любые блюда. Поначалу я ела их просто так, по 2-3 ложки в день в чистом виде, но такой способ быстро приедается.
Поэтому я стала добавлять семена конопли в салаты, каши, мюсли. Они, на удивление, хорошо сочетаются со многими продуктами и не перебивают их вкус.
Например, я добавляла семена в салат с крабовыми палочками, и мне это понравилось.
Или в шоколадные шарики с молоком. Тоже не плохо.
Еще как вариант, семена можно или перемолоть и использовать для выпечки или же прорастить. Но я такие способы не практиковала.
В семенах конопли сосредоточено много полезного:
- 25% белков,
- 35% ненасыщенных жирных кислот,
- кальций,
- цинк,
- калий,
- фосфор,
- марганец,
- железо,
- сера.
Помимо этого, конопля содержит такие редкие микроэлементы, как мезоинозит и фитин.
Семена конопли я стараюсь употреблять ежедневно, по 2-3 чайные ложки. Из улучшений могу отметить, что у меня нормализовался сон, я стала быстрее засыпать и крепче спать, у меня немного улучшилось состояние кожи - прыщи стали появляться реже и улучшилось пищеварение. Так что польза от семян конопли, безусловно, есть.
Один балл снижаю за то, что шелуха от семян иногда застревает в зубах и причиняет некоторый дискомфорт.
Если вы любите продукты здорового питания, то рекомендую вам попробовать семена конопли. Спасибо за внимание.
