Приходят жаркие деньки, а с ними и постоянное желание охладиться!
Что может быть лучше освежающего мороженного, а еще лучше сочного десерта в виде щербета!
Пробуем замороженный десерт-щербет "Апельсин" от Чистой линии.
Энергия, лёгкость, польза — вот три главных ингредиента шербета «Апельсин» от «Чистой линии».
Изготовитель: ООО "Чистая Линия", Россия, Московская область.
Масса: 1 кг.
Я заказываю мороженое (и другие молочные продукты) данного производителя только на официальном сайте и уже никогда не приобрету в Торговой сети. Потому что привозят всегда самое свежее прямо домой, а еще это ощутимо дешевле (при наличии дисконтной карты)... Заказы я делаю периодически уже около пяти лет и стабильно к лету беру лотки с мороженным по 1 кг.
Стоимость - 825 рублей, с учетом дисконтной программы - 660 рублей.
Такие объемы вряд ли продаются в обычных магазинах, возможно есть какие-то мини-версии или шариками в кафе.
Оформление и состав.
Продукт приходит в картонной коробочке с окошком, есть этикетка с наименованием.
Изготовлено 01 мая! Наисвежайшее.
Распаковываем и получаем вот такой вот пластиковый прозрачный лоток с десертом.
Крышка прилегает не крепко - открываем легко.
Для хранения очень удобно.
Состав.
вода питьевая, пюре яблочное, сахар, сок апельсиновый концентрированный, глюкозный сироп, сливки, комплексная пищевая добавка (эмульгатор – моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы: карбоксиметилцеллюлоза, гуаровая камедь, каррагинан), регулятор кислотности – лимонная кислота, краситель – каротины, ароматизатор – апельсин
Стандартная компания для апельсина - яблочное пюре! И в мороженном тоже. Не смотря на название "Апельсин" - производитель честно написал о яблочном пюре в полном наименовании.
Состав не идеальный, будем пробовать.
Пищевая и энергетическая ценности, на 100 граммов продукта.
130 ккал, Белки 1 грамм, Жиры 1 грамм, Углеводы 30 грамм
Дегустируем.
Мороженное насыщенного оранжевого цвета, однако оттенок мягкий и теплый.
Внешне - слегка пористая структура.
Аромат: очень легкий сладостно-апельсиновый.
Десерт податливый, не лед твердый. Набирается на ложку отлично, даже если достать сразу из морозильной камеры, ровно и мягко. На куски не разваливается, не растекается жижей. Структура достаточно нежная.
Вкус прилично сливочный, апельсиновые нотки чувствуем... сладко, апельсин не чистый - видимо в компании с яблоком получается такая серединка вкусовая - вроде цитрус...а кажется что что-то добавлено. Неестественная сладость, ее больше чем нужно.
В послевкусии отчетливо начинает ощущаться кислинка...и даже порошковый ароматизатор (словно взяли из Zuko).
Бодрость дарит сочный заводной апельсин. Пользу для вас сохраняет ассорти исключительно натуральных и отборных продуктов.
По ней становится понятно, что тут сработал ароматизатор. Это не апельсин в чистом виде.
Я очень хотела щербет! Такой, как я покупаю ягодный в стаканчике (другого производителя), чтобы чувствовать сочность - а тут и сливочная тяжесть (не чисто сок заморозили и это ощутимо) и ароматизатор. Это не чистый скрипящий сочный щербет с выраженной кислинкой. Это больше похоже на апельсиновый пломбир.
Фруктовые соки и пюре в составе дарят исключительную лёгкость.
Не хватило хрустящего натурального вкуса апельсина, сочного и яркого.
А идеальное сочетание с шариком ванильного или шоколадного пломбира оценит любой гурман.
Идея с набором разных шариков прекрасна!
Я буду скрашивать наш десерт натуральным апельсином.
Десерт заиграл новыми красками!
* * * * * * * *
Замороженный десерт-щербет "Апельсин" от Чистой линии я рекомендую.
Качество продукта отличное! Да я ожидала прямо щербет из сока, получилось более сливочно. Однако сочетание цена - качество работает. Вот вариант покислее от Monterra - и это ощутимо дороже.
Упаковки 1 кг - хватит всем, еще и с добавкой!
Щербет не идеальный, но возможный! Не освежает в жару, как хотелось бы, а как мороженое весьма неплохо, еще и цвет ободряющий.
