Продолжая свое знакомство с продукцией от Mr. Jemius Zero, представляю вам соус "Барбекю".
После шоколадного соуса уже меньше опасений, что продукт окажется невкусным. И действительно, Mr. Jemius Zero снова не разочаровал.
? Упаковка ?
Соус находится в стеклянной бутылочке. Не стоит боятся, что под конец остатки соуса окажутся на дне банки навсегда. Если вы её перевернете, то со временем соус стечет вниз, так как консистенция его не особо густая.
Хочу отметить хороший дизайн упаковки. Бжу выделены в белые блоки, так что не придется их долго выискивать среди всего текста на упаковке.
А еще у него прикольные пупырышки. Не знаю для чего они, но они бесспорно добавляют изюминку оформлению.
Кстати, соус был запечатан защитной брендированной этикеткой. Можно быть уверенным, что никто туда своими пальцАми не лез 😊 (на фото её нет)
? Разберем состав продукта ?
вода, томатная паста, чернослив, лук жаренный, соевый соус,
специи, подсластитель эритрит, соль, клетчатка соевая,
загуститель ксантановая камедь (природный полисахарид),
природный консервант сорбиновая кислота, уксус.
- Ксантановая камедь - загуститель. Часто используется для густоты продукта (например шоколадной пасты, желе или варенья) и считается абсолютно безвредным для человека.
Как мы можем заметить, состав продукта полностью натурален и безвреден. Меня очень удивило наличие в составе чернослива, который скорее всего добавляет соусу некую сладость. Но о вкусе мы поговорим чуть позже.
? БЖУ ?
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта
Белки - 0,84
Жиры - 0,18
Углеводы - 7,29
ККал - 34,08
Калорийность и углеводность продукта очень радуют. Если сравнить с другим неплохим барбекю соусом, то калорийность джемиуса ниже практически на 200 ккал.
? Консистенция ?
Консистенция у него как у жиденького пюре. В соусе можно заметить крупинки специй и (возможно) чернослива. После холодильника гуще не становится. Сам соус темно-красного цвета.
? Вкус ?
Вкус обычного, но хорошего барбекю. Чувствуются специи и томаты. Немного сладковатый. Пахнет соус дымком и специи.
Информация для любителей остреньких соусов: он абсолютно неострый.
Соус хорошо будет сочетаться с мясом и овощами. Можно использовать как маринад (будет восхитительно, если замариновать в нем куриное филе и запечь в духовке). Также он будет прекрасным дополнением к картофелю.
Также он будет прекрасным дополнением к картофелю.
✅ Моя оценка - 5/5 за хороший состав, низкое КБЖУ, вкус и аромат.
Единственный недостаток этого соуса - стеклянная баночка. Мне нравится красивая подача блюда и если бы можно было выдавливать соус тонкой струйкой, я была бы в восторге. Но это уже мои личные придирки. Буду использовать кондитерский мешок, если уж очень приспичит)
Если вам будет интересно почитать мой отзыв о шоколадном соусе без сахара, то он тут ❤️
Благодарю за просмотр ❤️
