Силиконовый набор форм для выпечки Kitchen Из Fix Price — отзыв

Здравствуйте всем! Не люблю маленькие формочки для кексов. На мой вкус, сочнее и мягче кексы получаются в больших формах. Кстати, чаще продают их крохотными! Но в Fix Price я нашла достаточно большие, какие и хотела. Размер 11,5 на 7.5. Цена 99 рублей. Цвета в ассортименте, это фуксия, салатовый, жёлтый.

На коробочке есть 2 рецепта. Выпекать можно в силиконе при температуре до 230 градусов. На ощупь материал плотный, лучше, чем за 55 рублей рифленые из этого же магазина.

Выпекая кексы, решила сравнить, какие лучше формы, силиконовые или керамическая, всем уже давно известная!

Рецепт писать не буду, их в интернете полно!

Итак, выпекались кексы все вместе при одинаковой температуре. Время приготовления получилось одинаковым. Доставать из духовки удобнее силиконовые, нет боязни, что разобью. Кексы поднялись почему то лучше в силиконовых формах, хотя тесто накладывала одинаково, на 2/3.

Пришлось контролировать более тщательно температуру , чтобы её не превысить, что важно для силикона.

И самое важное для меня, достав кексы, я с лёгкостью вынула их из силиконовой формы, а из керамической... тоже легко, но осталось на дне крошки. Более тщательно придётся мыть.

Пропеклись кексы одинаково. Но более приятно кушать, когда они высокие, со шляпкой!

В керамической форме идеально запекать жульен и другие блюда на второе. Для кексов я всё же выбираю силиконовую форму.

Надеюсь, отзыв был вам полезен.