Хороший шоколад — дорогое удовольствие. А хороший шоколад ручной работы — сокровище!
Сколько денег Вы готовы отдать за плитку вкусного шоколада? Я иногда не скуплюсь, чтобы попробовать новинки, найти тот шоколад, который будет мне по душе. Я — сластёна! Тортики, пироженки и шоколад практически ежедневно в рационе.
В местной сети Зеленая Улица, где можно купить отличные орехи и разные натуральные вкусности, продавался шоколад Simbirsk Atelier. Об этой марке я услышала из интернета, когда читала про Ульяновских предпринимателей. Оказалось, что несколько лет назад одна девушка решила заняться производством натурального шоколада. Назвала свою компанию Симбирский Артизан, потом сменила название на Simbirsk Atelier. У компании есть сайт.
Заказывать шоколадки с сайта мне было лень, хотя и хотелось попробовать. И вот, когда я увидела их шоколад на прилавках "Зеленой Улицы", естественно схватила сразу 6 шоколадок!
Цена 1 плитки шоколада 100 гр - около 180 рублей.
3 шоколадки отправила подруге и её мужу в Германию. Живут они там уже более 10 лет. Решила, что шоколадки от местного производителя будут хорошим презентом.
Итак, себе я оставила горький шоколад с фисташками и лаймом Simbirsk Atelier.
Упаковка!
шоколад с фисташками и лаймом.
шоколад с фисташками и лаймом.
У шоколада Simbirsk Atelier очень стильный дизайн. Плотная картонная упаковка, которая состоит из двух слоев. Потянув упаковку вниз, открывается окошко. Можно увидеть шоколад, не распаковывая плитку. Если честно, немного пугаешься, когда шоколад открывается. Думаешь, что он вылетает из верхней упаковки. На самом деле, никуда он не вылетит! Откроется ровно на столько, чтобы увидеть шоколад через пленочку.
шоколад с фисташками и лаймом.
Желаете подарить своей половинке чего-то необычного? Этот тёмный шоколад, объединивший в себе вкус фисташек Бронте и лайма станет для вас приятной находкой! Тёмный шоколад с лаймовыми пастилками, фисташками Бронте и засахаренными лепестками мяты — именно то, что нужно для приятного подарка, или для того, чтобы поднять настроение даже в пасмурный день!
Если честно, приятной находкой шоколад для меня не стал. Абсолютно обычный, средненький шоколад, который можно купить в супермаркете за 80 рублей. А цена шоколада Simbirsk Atelier около 180 рублей. Даже учитывая, что в шоколаде есть 5-6 штук натуральных фисташек, цена слишком завышена на мой взгляд.
Шоколад не тает во рту! Я пробовала горький шоколад и он очень пахнет какао! Пахнет вкусно! Но, вкус и запах какао перебивает фисташки и мяту. Лишь чуть-чуть можно уловить привкус мяты, когда кушаешь шоколад. Мне бы хотелось вкус дополнительных компонентов ярче.
Приятно удивило, что шоколад сделан по ГОСТу. Ничего криминального в составе замечено не было. Эмульгатор соевый летицин Е322 — это натуральная добавка, разрешенная у нас в стране, в странах Евросюза и США. Она безвредная.
Плитка шоколада состоит из 4 кубиков.
шоколад с фисташками и лаймом.
шоколад с фисташками и лаймом.
Это не удобно! Всего 4 кубика, как их делить? Хоть в нашей семье и 4 человека, но 25 гр шоколада (100 гр/4=25 гр) на одного человека за чаепитием — это много. Приходится ломать крупные кубики так, чтобы порция шоколада была меньше. Детям же сколько дал, столько они и съели!
Также 1 большой кубик держать в руке не удобно. Мы привыкли к традиционным плиткам, где 6 рядов по 4 кубика в каждом. Итого — 24 кубика шоколадки. Не у всех так. Тут сразу видно детскую порцию на 1 чашку чая.
Естественно, я понимаю, что большие кубики — это маркетинговый ход, чтобы шоколадка закончилась быстрее! Но, этот прием вызвал у меня чувство злости. Когда ломаешь большие кубики, они ломаются не ровно, крошатся. Мой внутренний перфекционист просто взвыл от неровных кубиков в вазочке с конфетами, приготовленной для очередного семейного чаепития.
Все фисташки, лепестки мяты были видны только с нижней части шоколадной плитки.
шоколад с фисташками и лаймом.
Самое обидное, что я очень надеялась удивить своих знакомых в Германии нашими местными шоколадками. В итоге, когда попросила у них честный отзыв на шоколад, то получила ответ.
Упаковки просто сногсшибательные! А шоколадки вот совсем нет! Очень сложно угодить в нашем шоколадном царстве. Я оставила темный шоколад для выпечки. Он не тает во рту, совсем. И на вкус тоже не очень) мы от шоколадки к шоколадке с мужем надеялись на уау-эффект, но его даже запаха не было) жаль, конечно. Я очень хотела порадоваться за ульяновского производителя.
Вот так мой подарок обернулся фиаско! Могу ли я после такого рекомендовать данный шоколад!?
Вы удивитесь, но ради поддержки местного производителя, оригинальной упаковки и хорошего состава, я рекомендую данный шоколад тем, кому не жалко денег, кто в поиске своего шоколадного счастья. А вдруг он придется Вам по вкусу!
