Опубликовано 5 Январь, 2017 - 21:04

Работаю поваром на работе, и была слегка удивлена, когда на работу привезли новый сыр. Мы из него обычно делаем сырные палочки во фритюре.

Заказывали на фирме Марр русия.

Жирность: 49%

Масса: 3 кг 600гр

Текстура сыра больше похожа на плавленый чем на чеддер. Он очень вязкий и мягкий. На вкус в меру соленый, чувствуется жирность. Запах не ярко выраженный.

Но больше всего меня удивил цвет сыра. Я как то привыкла что он обычно оранжевый. Этот же, хоть и называется "Красный", но на самом деле он белый...

Я была обескуражена этим?

Сам сыр неплохой на вкус, если бы он не назывался Чеддер Красный, претензий бы не было, а так... Прям как будто производитель краски забыл добавить?

Вот информация от производителя:

Цену, честно сказать не знаю, но мне кажется, что он не дорогой.

Достоинства
  • Вкусный
Недостатки
  • Консистенция
  • Цвет не соответствует названию
Melomaniaне рекомендует
Читать все отзывы 1
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
И правда, видимо, покрасить забыли 😊
Смотрите также