Терка эта очень крутая. Чем? Сейчас расскажу. Давайте сразу о минусах, потому что он всего один. И это цена! Да, фирма Gipfel не из дешевых, но эта цена оправдана качеством.
Вот сами посудите: терка шестигранная,т.е. на каждой стороне своя терка, разная. Таким образом получается,что тут 6 разных терок в одном инструменте. Ну и само качество на высоте. Вот лично моей терке уже больше десяти лет, если быть точнее,то лет двенадцать-четырнадцать где-то. И поверьте за это время она у меня эксплуатировалась по максимуму, и до сих пор она как новая! Лезвия не затупились, натирает отлично. Наоборот,пальцы беречь надо еще)) Ну какая еще терка сможет похвастаться такой остротой спустя более чем десятилетие постоянной работы.
А теперь о самих моих "шести терках": есть большая терка(это классика, тут и все подряд овощи на селедку под шубой натираю,т.е. и картофель, и морковь, и свекла, и все что душе угодно еще)))
Есть малая (я имею ввиду по величине отверстий))- это тоже мне кажется классический вариант. Я использую это для чеснока вместо чеснокодавки- отлично перетирается чеснок тут за считанные секунды.
Есть еще меньше терка (по размеру отверстий)- отлично для твердого сыра на салат "Цезарь" например.
Еще есть терка ,которые кружками натирает например картофель на жарку кружочками- оригинально и вкусно получается.
А есть такая же терка,но с волнистым краем. Этой можно красиво морковь например натереть,когда банки на зиму закрываю, то морковь там красивая получается, да и просто в салаты, или сервировать стол кто любит покрасивее)))
И еще одна- соломкой натирает овощи. Кстати,вот сейчас вспомнила,что этой теркой можно вроде даже и капусту натереть на салат,получится как нашинкованая. Но сама лично это не пробовала. Надо будет на днях опробовать,допишу тогда)) Просто у меня для шинковки капусты есть специальный нож-шинковка.
И главное терка моется отлично, стоит устойчиво, и хорошо фиксируется на столе и в руке засчет
черных накладок. В общем,эта терка стоит своих денег. Сейчас даже боюсь представить сколько она стоит,если и тогда, 12-14 лет назад она стоила много (ну лично для меня))