Попробовала эти конфеты в гостях у мамы, взяла из общей вазы одну конфетку.
Твердый шоколад с легкой горчинкой и ароматом какао, с шоколадно -алкогольной начинкой.
Приехала домой и купила себе таких же 150 - граммовую упаковку. В интернет магазине Ozone.
- На данный момент стоимость - 181 руб., но цена может меняться в зависимости от акций и скидок.
- Производитель - КФ Победа, Москва
В упаковке 9 конфет в моей было только 2 с ликёром, остальные с коньяком. Как объясняет производитель, .
...конфет в упаковке должно быть равное количество. Но при автоматической расфасовке на фабрике, не всегда можно отследить прохождение конфет через дозатор....
Конфеты без сахара ( с заменителем Stevia), но на вкус конфет это совершенно не влияет, не портит.
Вкус и аромат у конфет натурального какао, которым они также присыпаны сверху.
Внутри начинка из густого пралине с ароматом коньяка и ликера ариш крем.
Их можно людям с диабетом:
Гликемический индекс трюфеля - 26 ед.
Содержит углеводы, поэтому лучше проконсультироваться с доктором по поводу количества их потребления в день
Аллергикам
Не содержат глютен
Тем кто придерживается диеты - в ограниченном количестве:
Эн.ценность на 1 трюфель (17 грамм) - 90 кКалл
Алкоголь 0,05 %
Состав конфет см. на фото.
На первом месте мы видим како- масло, тёртое какао - как и должно быть .
Обычно компоненты состава на упаковке указывают по убыванию, то есть , чем дальше от начала, тем его меньше в составе.
На 9 м месте " растительный жир".
В производстве трюфелей и начинке конфет мы используем дорогое мягкое растительное масло (в том числе пальмовое), что делает начинку мягкой и воздушной по текстуре. Если сделать начинку или трюфель только на какао-масле (которое тоже является растительным), то конфета будет твердой как шоколад в плитке.
Что касается пальмового масла, то мы используем пищевое не гидрогенизированное пальмовое масло, которое обладает целым рядом полезных для организма жирно-кислотных фракций и соответствует всем государственным стандартам качества ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
КФ Победа. Ответ покупателю
К слову о пальмовом масле. Оно бывает разное, так же технического стандарта.
Существует непищевое пальмовое масло, которое применяется в косметической промышленности. Однако недобросовестные производители могут использовать такое масло и в пищевой промышленности...
Я не уверена, что производитель, следящий за качеством позволяет себе такое. Конфеты недешевые.
Здесь можно посоветовать
...не гнаться за дешевизной, а по возможности приобретать продукт у производителя, который дорожит своей репутацией..
В любом случае, любой покупатель может отдать товар на проверку.
На оф. сайте РосКачества есть портал умного покупателя, где можно предложить товар для проверки.
Дальше в составе встречается мальтит. Это сахарозаменитель
По органолептическим показателям стевии нельзя добавлять в продукцию больше, чем заявлено в рецептуре, т.к. она обладает своеобразным запахом, перебивающим аромат шоколада. Поэтому в состав входит и мальтитол.
Мальтитол всасывается намного медленнее, чем другие подсластители, поэтому резкие перепады уровня глюкозы в крови исключены.
Упакованы конфеты в блистерный фантик кремового и черного цветов и ещё внутри в фольгу на бумажной основе.
Вроде бы всё... Пейте чай с хорошими конфетами.
Выбирайте качественные продукты, внимательно изучайте состав, берегите здоровье и фигуру.🙂
Конфеты трюфели Победа я, разумеется, рекомендую! Приятного чаепития☕
