ЧаехлЁбы не проходите мимо, этот отзыв для вас... С тех пор, как я дважды купила чай в местном магазине и отдала его в "надежные руки", я решила больше не выбрасывать деньги на ветер, а вернуться к покупке чая в Поднебесной.
Я жить не могу без GREEN TEA.
Заказала 200 г японской сенчи (в третий раз у проверенного продавца), отзыв на этот чай можно глянуть здесь. Пока, это мой фаворит среди чаев... но душа, как известно, требует разнообразия, поэтому я решила - гулять так гулять, купила на пробу набор из 28 различных сортов чая и 100 грамм белого чая Аньцзи Бай Ча, который относится к категории зеленых чаев, потому как обрабатывается по той же технологии, что и зеленый чай.
Сегодня мой отзыв о чае Аньцзи Бай Ча (белом чае из Анжи).
Немного информации об этом чае.
Аньцзи Бай Ча по-китайски 安吉白茶, в переводе - Белый чай из Анжи - знаменитый зеленый чай. Выращивается в уезде Аньцзи (Анжи) - живописном, экологически чистом районе провинции Чжэцзян среди бамбуковых лесов. Субтропический климат, долгий зимний период со средней температурой +10, относительная влажность воздуха и небольшое количество солнечных дней – всё это создаёт идеальные условия для накопления в чайном листе высокого содержания азотных соединений, питательных веществ и аминокислот. А соседство с бамбуковыми лесами и почва этого региона, богатая магнием и калием, удваивают ценные качества этого китайского чая. Своё название Аньцзи Бай Ча получил из-за того, что сырьем для производства служат типсы (нераскрывшиеся листовые почки), как и у других белых чаев. Однако по китайской классификации этот чай относится к классу зеленых, так как его обработка осуществляется по технологии зеленых чаев. Это сравнительно молодой сорт чая, ему чуть больше 30 лет. В начале 80-х годов прошлого века в уезде Чжэцзян был случайно найден белый чайный куст, в котором эксперты признали некогда легендарный чай с 900 летней историей «Да Гуан Ча Лунь». Так или иначе, но с тех пор Аньцзи Бай Ча широко культивируется в этом уезде.
НАЗВАНИЕ продукта на Aliexpress (в переводе на русский язык):
Премиум! 100 г китайский Органический Белый Чай Зеленый Чай Супер Анжи бай ча иглы Чай для Здоровья по уходу за Красотой и Тонкий
на английском языке -
Premium!!!100g chinese Organic White Tea Green Tea Super Anji bai cha needle Tea for Health Care Beauty and Slim
ВЕС: 100 грамм.
ЦЕНА на момент покупки: 6,61 доллара США (со скидкой). Полная цена: 12,72$. Скидка есть всегда (часто захожу в магазин к этому продавцу). Например, сейчас чай стоит - 6,49$.
О ПРОДАВЦЕ, ДОСТАВКА, ТРЕК ОТСЛЕЖИВАНИЯ, УПАКОВКА:
Так получилось, что я второй раз заказываю этот чай у этого продавца. Первый раз я заказала, но его пришлось вернуть продавцу (в том была моя вина). Кто живет в Беларуси, знает, что у нас определен законом лимит на посылки в размере 22 евро в месяц на человека. Страшно сказать, что я об этом думаю. Так вот, в тот месяц, когда я заказала этот чай, у меня уже были покупки из-за границы, а я почему-то об этом забыла, вспомнила только тогда, когда мне пришло извещение о том, что на почте меня ждет мой чай и оплата налога, таким образом, если бы я забрала его тогда, то он обошелся бы мне по полной стоимости. Мне это надо? Я решила отказаться и написала об этом продавцу (предварительно открыв спор), на мое счастье, продавец оказался добрейшим человеком, вошел в мое положение и вернул мне все деньги. На следующий месяц я снова заказала чай у этого продавца. Добром на добро.
Через 2 дня продавец отправил мне чай. Правда, я писала ему, чтобы не торопился (заказывала на последней неделе месяце), кто знает, как эта почта работает, хотелось, чтобы чай пришел в новом месяце. Все получилось ок. Чай был в пути 16 дней (Китай-Беларусь). Я считаю, что это довольно быстрая доставка, другие посылки и по месяцу могут идти.
Продавец указал в декларации, стоимость чая меньшую в 2 раза (на всякий случай, хотя, я и не просила). Очень великодушный человек. Уверяю вас, не все такие (недавно был случай, когда продавец не захотел возвращать копейки).
Компания, которая осуществляла перевозку моего чая -
China Post Registered Air Mail.
Мне был предоставлен удобный трек отслеживания - RLцифрыCN.
Упакован чай был в целлофановый блестящий пакет, который в свою очередь находился в обычном почтовом сером конверте.
Как только я его получила, то сразу же пересыпала в удобную для хранения банку. Сейчас все мои чаи хранятся вот в таких картонных и металлической банках (в шкафу).
Таким образом выглядел чай в упаковке, когда я ее открыла.
Все, что осталось от чая на поверхности стола, после того как я его пересыпала из пакета в банку. Как видите, чайного мусора не много и по большей степени - это чайная крошка. Чайные веточки имеют свойство крошится, поэтому, это мало что говорит о качестве чая.
Что меня удивило? Это то, что этот сорт чая очень легкий, но объемный, я сравнила его с японской сенчей (получилось, что 200 грамм сенчи, что 100 г Аньцзи Бай Ча).
Для сравнения, фото.
ВНЕШНИЙ ВИД чая:
Схож с картинкой производителя (продавца), но естественно, чай не отборный, ну за такую цену этого и не следует ожидать. Судя по описанию, чай должен состоять из
типсов (нераскрывшихся листовых почек),
в реале, помимо них, я нашла просто веточки, просто скрученные листочки... И еще, на картинке продавца чай выглядит моложе и свежее, зеленее, у меня же он не такой молодо-зеленый.
Своими иглами отдаленно напоминает мне японскую сенчу.
АРОМАТ:
Душистый, пахнет сухой травкой, полуденным солнцем, лично мне, чувствуется в этом запахе легкая горчинка.
В заваренном состоянии - аромат не такой насыщенный, он более мягкий и манящий.
ЗАВАРИВАНИЕ:
Как надо делать -
Заваривайте Белый чай из Анжи не спеша. Первые заварки – 30-40 секунд. Последующие – до 1 минуты. Но если передержите, не беда. Этот чай горчить не будет.
Как делаю я -
Не заморачиваюсь. Засыпаю чай в чашку, заливаю кипятком и жду того момента, когда вода станет комфортной температуры для чаепития. Не добавляю НИКАКОГО САХАРА! Наверно уже лет 8-10. Не понимаю тех людей, которые пьют чай с сахаром, по моему мнению, это уже не чай, а напиток, точнее компот.
При заваривании чая, вода приобретает бледно-желто-зеленый цвет. Чайные листья раскрываются и опадают на дно чашки, те которые остаются на поверхности, абсолютно не мешают чаепитию.
Вода - ЧИСТАЯ, никакой мути, пыли или песка. Такой чай пить одно удовольствие, а если он еще и на вкус приятный - удовольствие вдвойне.
ВКУСОВЫЕ ОЩУЩЕНИЯ:
Очень легко и с удовольствием пьется. Возможно, тем кто, еще не пробовал зеленый чай, стоит начать знакомство именно с этого сорта чая.
Закрываю глаза, делаю глоток и ощущаю легкий привкус корицы, да, да, именно ее я чувствую в этом чае. Ну, и конечно, вкус самого зеленого чая, слегка терпкий, но не горький, его я уже ни с чем не спутаю.
Послевкусие мягкое, даже если чай передержать, явной горчинки вы не получите.
Завариваю чай только один раз.
Давайте посмотрим на чайные листья после заварки... Как на фото у продавца. 😊
ПОЛЬЗА от этого сорта чая:
• Сильный тонизирующий напиток, дарит заряд бодрости и деловой активности.
• В составе комплексной терапии применяется при лечении сахарного диабета, так как снижает уровень сахара в крови.
• Обладает противовоспалительными и бактериальными свойствами, эффективен при лечении угревой сыпи у подростков.
• Улучшает способности к обучению и память.
• Чистит печень.
ВЫВОД:
ОЦЕНКА - 5. Несмотря на то, что это не премиум, как написано в названии, чай мне понравился. Я открыла для себя новый вкусный сорт зеленого чая. Чему очень рада! И вам советую его попробовать! Продавец проверенный, цена позволяет, расход у чая экономичный, берите, не пожалеете!
Я один из чаехлёбов 😁 Зеленый просто обожаю, но вот на Али не решаюсь заказывать. Очень понравился и в сухом виде, и в заваренном. Обязательно попробую!
Elena Июльская, зря, зря... посмотрите на мою сенчу - я уже три раза ее заказывала. О чем это говорит? Стала бы я покупать за 15$ плохой чай? 😉 Прежде чем заказывать, читайте отзывы людей, здесь, на том же Алиэкспресс, доверяйте своим ощущениям и все будет ок! Удачи вам! 😊
Zhu-zha_1907, а мне надоело выбрасывать деньги на ветер, я даже пробовала покупать чай в спец.чайном магазине, все равно не то. А чаем из Китая я довольна, поэтому буду продолжать искать хороших продавцов и вкусные сорта чая. 😉
Matendel, в таблетках пока не пробовала, у меня вроде бы две штуки есть (а нет, одна). Попробую... 😇 Стоит-то дорого, только качеством не блещет. Да и выбора совсем нет. 😞
Я только зеленый чай и пью, но как-то раньше страшно было заказывать чай в Поднебесной. 😇 Но зато сейчас после твоего отзыва, пожалуй, решусь на заказ. 😉
Cass, не бойся, попробуй, потом вообще не захочешь покупать чай в местных магазинах! У меня коллега тоже сидит на чаях из Китая (покупает на алиэкспресс). 😊 p.s. Если вдруг соберешься, выберешь и захочешь типа посоветоваться, пиши в личку, буду рада пообщаться и высказать своё мнение. 😉
Насколько мне известно, на Алиэкспресс установили запрет на торговлю продуктами питания, 😞 поэтому да, мои ссылки на чай больше не работают. Я могу в личку поделится ссылкой на одного из продавцов, у которого я как-то покупала зеленый чай. Он до сих пор продаёт его на Али, но уже под видом других товаров, часто приглашает меня за покупками, присылая письма на эл.ящик. Пишите, если нужно. 😉