Не так давно я купила себе гриль-пластину ICGP-17 от фирмы Libhof. До этого я взяла газовую панель этой же фирмы, а теперь решила приобрести такое необычное дополнение, давно мечтала о гриле, но на электрический все денег не было, а гриль-пластина стоила недорого.
Пришла гриль-пластина в коробке. Посторонних запахов не было.
Сделана пластина целиком из чугуна, поэтому она очень увесистая, но это и лучше, за счет веса она очень хорошо стоит на плите, не шатается. Габариты идеально для моей газовой панели подошли, ровненько на две конфорки встает.
Качество исполнения мне понравилось, панель без дефектов, швов вообще нет, она литая, как я поняла. Ручки тоже чугунные.
Теперь о том, как я ей пользуюсь. Включаю я две конфорки на максимальный огонь и размещаю на них пластину. При помощи силиконовой кисточки смазываю небольшим количеством растительного масла и выкладываю продукты, которые хочу пожарить, а это может быть что угодно - мясо, рыба, морепродукты, овощи и даже фрукты (да-да, и такое на гриле готовят). Затем контролирую, чтобы продукты не подгорели, переворачиваю и затем снимаю. Для каждого продукта время приготовления индивидуально. Например, мясо на самом большом огне быстро готовится, буквально по паре минут с каждой стороны, а вот овощи я готовлю на среднем огне по 5-7 минут (но зависит и от самого овоща).
Вот, например, готовила куриные котлетки для бургеров:
Моется пластина легко, не обязательно даже моющее, так как большую часть масла, которым я ее смазываю, вбирают в себя продукты, и ничего не пригорает.
Гриль-пластина - отличный бюджетный вариант сделать свой рацион полезнее и вкуснее и одно из главных преимуществ в том, что подходит она для любых видов плит и варочной панелей.
