Но все равно иногда, по разным причинам, мне приходится покупать хлеб и в магазине. И тогда я радую душу, например, вот таким очень своеобразным хлебушком.
Пшенично-ржаной бездрожжевой хлеб ХлебПродукт
МАССА нетто - 250 грамм.
СДЕЛАНО - по ГОСТ.
СРОК годности - 3 суток
БРЕНД - ХлебПродукт.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ - ООО ХлебПродукт (г.Краснодар, хутор Октябрьский).
Несмотря на то, что в составе нет обычных термофильных дрожжей, это совсем не означает, что хлеб каким-то чудом способен подняться вообще без дрожжей. И любая, так называемая, "живая" закваска на муке все равно содержит дрожжи. Без них вы никогда не получите пышный, воздушный хлеб. Без дрожжей можно сделать разве что лаваш и другие подобные плоские лепешечки.
Также данный хлеб обогащен отрубями, что делает его очень полезным при нарушениях в работе ЖКТ. Тем, кто регулярно ест хлеб с отрубями никогда не понадобится никакой Гутталакс с Дюфалаком.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ на 100 грамм:
Белки - 5,3 г
Жиры - 3 г
Углеводы - 36,2 г
Калорийность - 190 ккал.
Этот хлеб уже нарезан тонкими, но не слишком аккуратными ломтями.
Бездрожжевой хлеб - отзывы
Хлеб бездрожжевой
Нарезка это, конечно, очень удобно, но эти ломтики могли бы быть и чуточку потолще. Чересчур уж они ажурные, слишком светятся насквозь и рассыпаются в руках.
Но во всём остальном - хлеб очень вкусный. Он не слишком кислый (чего я не люблю), не пересоленный, обладает легким карамельным привкусом. Я очень люблю есть такой хлеб, запивая его сладким кофе.
Мне очень понравился этот пшенично-ржаной хлебушек. Он идеален, практически, во всем!
