Получив моющее средство сомнительного качества от Ленты, о котором можно прочитать здесь
меня охватила жажда расследования))
Следующий продукт, который я приобрела, это сгущенное молоко.
Наш продукт сделан по ГОСТу, он в жести и изготовлен из цельного молока.
Что ж посмотрим и попробуем.
К тому же у меня есть домашний детектор, который сходу определяет наличие искусственных жиров и пальмового масла.
Это кошка! Она определяет это с первых секунд и делает такую морду, что не надо никакого переводчика с кошачьего, чтобы понять, что есть это не нужно.
Нашу сгущенку детектор ест, следовательно натуральность имеет место быть.
Жирность сгущенки я определяю на глазок следующим способом, с ложки начинаю рисовать узоры в банку. Если вязкость хорошая, то узор дольше не растекается. Этот метод я практикую с детства, и, поверьте, он работает.
Опыт был наработан, рискуя получить подзатыльник, и на "гостовских" продуктах и на домашних, в которых ложка практически не тонула.
В нашей сгущенке узор не сохраняется, он сливается сразу с общей массой, так как продукт жиденький. Из этого я делаю вывод, что жирность и содержание белка ниже требований стандарта. То есть в данной банке нарушения.
Вкус не расслаивается, но не хватает вязкости и плотности.
Остается небольшое послевкусие, которое мне не нравится, возможно это аскорбинка и растительное масло.
Кстати, если возникают сомнения по поводу наличия крахмала в сгущенном молоке, можно сделать простенький тест.
Нужно капнуть йод, если окрасится в синий цвет, значит крахмал присутствует.
Наша сгущенка крахмала не содержит, это плюс.
Вывод делаю следующий, до высокого качества, как написано на банке, сгущенка далека.
Интересный момент!
Наша ленточная сгущенка не что иное как сестра- близняшка "семейного бюджета" и выпускается на том же заводе.
