Всем привет! ☕
Я вообще очень люблю малину, а тут бисквитный тортик с конфитюром из этой же вкуснейшей ягодки в сочетании с нежнейшим сметанным кремом.
Одно только описание ингредиентов вызывает аппетит и желание скорее попробовать этот тортик, что я впрочем и сделала.
Приступим)
Бренд: ВкусВилл
Изготовитель: ИП Парфенов Никита Альбертович - Россия, г. Москва.
Вес: 300 г.
Стоимость: 414 руб., но я брала по зелёнке (уценке) со скидкой 40%.
Где можно приобрести:
Тортик представлен в онлайн и розничных магазинах ВкусВилл, я заказала через приложение с бесплатной доставкой.
Упаковка:
Простая пластиковая герметичная коробочка с подложкой.
Сверху на прозрачной крышечке имеется наклейка с маркировкой, составом и информацией о производителе.
Состав:
Сахар, меланж яичный жидкий пастеризованный, сметана м.д.ж. 15% (сливки нормализованные, закваска), малина замороженная, сливки ультрапастеризованные м.д.ж. 33% (сливки нормализованные), мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, патока крахмальная карамельная, повидло яблочное (пюре из яблок, сахар), разрыхлитель теста (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, разрыхлитель - гидрокарбонат натрия (сода пищевая), регулятор кислотности - кислота лимонная), загуститель – пектины (яблочный), комплексная пищевая добавка (масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, красители (кармины, экстракт паприки)).
Состав полностью натуральный, без трансжирой, ешек и консервантов.👌
Внешний вид и вкусовые качества:
Тортик выглядит очень празднично и аппетитно, его смело можно взять с собой в гости или побаловать себя в кругу близких.
Сам по себе торт выглядит небольшим, но его смело можно разделить на 4 полноценные части.
За счёт обсыпки из ярко-малиновой бисквитной крошки, визуально есть небольшое сходство с Красным бархатом, но это совершенно другой торт.
Здесь классический воздушный и мягкий бисквит, прослоённый сметанным кремом и малиновым джемом
Бисквит очень лёгкий и в меру сладкий. Сметанный крем довольно плотный, сливочный, но при этом воздушный. Крем немного напоминает сливки с лёгким слегка-кисленьким сметанным аккордом.
Малиновый конфитюром, а точнее из-за наличия яблок это больше джем, очень красиво смотрится в разрезе.
Джем действительно вкусный, но при этом помимо малины в нём есть яблочки, которые дают характерную кислинку и послевкусие.
Малина тоже чувствуется, она дает яркость и ягодную нотку джему. Единственное, в джеме есть незначительное количество косточек, но это больше говорит о натуральности нежели портит общую картину.
Торт очень вкусный, он мягкий, нежный с ярким малиновым вкусом.
Мне лично он очень понравился, рекомендую!
Всем всего самого вкусного и спасибо, что прочитали мой отзыв! 🌹
