Из всех цитрусовых, лайм для меня самый вкусный фрукт. Аромат просто сводит с ума, напоминая о путешествиях, безмятежности и тепле..
К сожалению, сезон продаж лаймов у нас короткий, их практически всегда нет, поэтому как только вижу их в магазинах, покупаю много. Жаль что долго не хранятся, иначе бы покупала коробками 😊
С соком лайма попроще, продается в ассортименте. Но удачной покупкой считаю только эту.
Сок Limmi, производства Италии.
Состав:
Концентрированный сок лайма (99,97%), эфирное масло из кожуры лайма, антиоксидант: метабисульфит калия (Е224).
Энергетическая ценность на 100 мл.: белки - 0,2г., жиры - 0,1г., углеводы - 5,6г., 24,2 кКал/101 кДж
Срок годности: 1 год
Небольшая бутылочка, удобно дозируется если нужно капать, лишнего не прольешь.
Объем, как для меня, маленький - 200 мл. Если верить этикетке это количество равно 1 кг лаймов.
Огромный плюс в том, что в составе нет воды и сахара, и добавлено эфирное масло лайма. В сравнении с другими соками, которые запросто сойдут за лимонные, этот очень ароматный, сразу понятно что лаймовый.
Использую я его активно 😊 И в чай, и в рыбку/морепродукты, лимонад и мохито.
Говоря о последнем, рецепт его прост, рассказываю как делаю я, да простят меня бармены :):
на две персоны
- 1 лайм или 4 ст. ложки Limmi;
- ром 100 мл.;
- мята 2-3 ст. ложки мелко порубленной;
- спрайт 400 мл.;
- лед 8 кубиков.
Лайм мою, режу пополам и выжимаю сок, одну половинку режу полукольцами. Мяту лучше подавить мадлером, или пестиком, но у меня ничего этого нет, поэтому я просто мелко режу ее. Смешиваю в емкости лайм, сок, спрайт и ром (кстати, его можно заменить водкой, моему мужу так больше нравится, а по мне вкуснее именно с ромом, особенно золотым). Оставляю на полчасика в холодильнике. Сахарный сироп я не добавляю, мне хватает сладости спрайта. Далее разливаю по бокалам через ситечко, положив в каждый по 4 кубика льда. В бокал по соломинке и вуаля, мохито готов, наслаждаемся !
Рекомендую сок Limmi к покупке обязательно, всегда пригодится. Вкусный, освежающий и ароматный. Жаль объем маловат, я купила бы и огромный бутыль 😊
Всем приятных и вкусных покупок !!!
