Приветствую всех читателей!
В продолжении знакомства с мясным ассортиментом магазина «Старая Станица», недавно приобрёл мясной продукт из свинины под названием «Грудинка фермерская» варёно-копчёная охлажденная по цене 419 руб за 1 кг.
В продаже кусочки грудинки небольшие, поэтому выбрал весом 0,344 кг, оплатив при этом 144,14 руб.
Грудинка имеет прозрачную вакуумную упаковку, на которую наклеена этикетка с названием продукта, торговой марки и информацией по составу продукта
После вскрытия упаковки чувствуется характерный мясной аромат продукта.
По внешнему виду текстура имеет примерное соотношение: свинина около 70%, а жира остальное, при чём хрящей в кусочке не было.
По вкусу грудинка «Фермерская» солоноватая, немного влажная, по консистенции средней плотности, при нарезке форму не держит (в прослойках жира разваливается).
Такая свиная грудинка понравится читателям, которым нравится мясо с жирком и ароматом специй.
Грудинка хорошо сочетается в бутербродах с бородинским хлебом и свежими овощами, а также вкусно получается в приготовлении яичницы.
В составе продукта кроме мяса свинины имеется много вкусовых добавок (ароматизатор, усилители вкуса и фиксаторы окраски).
Полный состав продукта можно прочитать на упаковке.
Изготовитель: ООО «ЛБ»(Левый Берег), Россия, Ростовская область, г.Батайск.
Продукт изготовлен в соответствии с СТО 47463150-003-2021.
В итоге, Грудинка «Фермерская» из мяса свинины варёно-копчёная понравится своим вкусом и ароматом, вот только немного жирновата (явно на любителя).
Благодарю за внимание!
